木瓜粥好吃營養又養顏的做法

  木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效。想要了解更多木瓜粥的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作木瓜粥需要的食材

  好吃營養又養顏木瓜粥的步驟

  1.木瓜去皮切成小塊

  2.上鍋蒸熟

  3.長香米洗淨浸泡一會

  4.先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時

  5.下入蒸熟的木瓜

  6.放冰糖調味,也可以不放

  7.續煮至粳米軟爛,即可盛起食用。

  木瓜不能和什麼一起吃

  1、蝦

  木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。

  2、油炸食物

  不少人吃了油炸食物後,想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現肚子疼,拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。

  3、韭菜

  韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便祕,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。

  4、南瓜

  木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克***約半個中型木瓜***,即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。

  5、胡蘿蔔

  胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。

  6、人蔘

  木瓜不可以和人蔘同吃,所以服人蔘者忌吃木瓜。

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