適合老人吃的小零食

　　，零食在生活中也不能缺少，對於老人來說適當吃點零食也是有好處的，但選購適合老人的零食卻是很有講究的。有哪些，請看下文。

　　1、有板栗、核桃、杏仁、花生

　　板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。這些堅果中富含不飽和脂肪酸,這對老年人的心臟是非常有益的。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的晒著太陽,隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嚐品嚐,伴著堅果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。

　　2、有大棗和葵花籽

　　老年人可以在吃零食的時候,紅棗中含有豐富的碳水化合物,可以在我們的飢餓中進行能量,讓我們保持良好的戰鬥力,這是豐富的膳食纖維能提供飽腹感,有助於緩解飢餓感;老年人把大棗當零食吃,既健康又不會攝入過多能量。葵花籽中含有的維生素E,是一種強有力的抗氧化劑,能保護血管,促進新陳代謝,增強機體抵抗力,改善血管彈性,延緩細胞衰老,有助於延緩動脈硬化的發展。有細小動脈硬化而引發的失眠、健忘、心悸、胸悶等病症,可以食用生葵花籽。

　　3、有金橘餅、柿餅

　　金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利於老年人的身體健康。不含任何新增劑的金橘餅純屬於綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。

　　老人吃零食有哪些注意事項

　　1、老人吃零食數量不宜過多

　　零食不能像正餐那樣,它只是一種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。

　　2、老人吃零食要掌握好時間

　　吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之餘感到飢餓時,以補充正餐的不足,並以易於消化的零食為宜。

　　3、老人吃零食記得不吃燻烤、油炸的零食

　　因食品經燻烤、油炸後,極易產生有害的物質,對身體健康有害,嚴重的還會導致中毒或引發癌變。

　　4、老人吃零食不宜多食冷飲類的零食

　　因寒冷刺激引起胃腸道血管收縮,減弱消化功能,易誘發胃腸炎等疾患,尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。

　　老年人飲食應該避開哪些誤區

　　1、老年人飲食應該避開的誤區有長期吃粥

　　老年人患牙病多,牙齒缺損者常見。有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥,也有少數講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。據觀察,長期吃粥的老年人一般比較消瘦,原因是老年人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,難以很快排空,會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要,難免入不敷出。

　　2、老年人飲食應該避開的誤區有吃的菜煮太爛

　　生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然後就放水裡長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什麼的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最後就是吃了點纖維,沒有什麼營養價值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。

　　3、老年人飲食應該避開的誤區有鈣補得越多越好

　　許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,但實際上過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起併發症,危害老人健康。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血癥,並會引起併發症,比如腎結石、血管鈣化等。