高中化學化合物的鑑別方法
1.醇類:
1與金屬鈉反應放出氫氣鑑別6個碳原子以下的醇;
2用盧卡斯試劑鑑別伯、仲、叔醇,叔醇立刻變渾濁,仲醇放置後變渾濁,伯醇放置後也無變化。
2.烯烴、二烯、炔烴:
1溴的四氯化碳溶液,紅色腿去
2高錳酸鉀溶液,紫色腿去。
3.含有炔氫的炔烴:
1硝酸銀,生成炔化銀白色沉澱
2氯化亞銅的氨溶液,生成炔化亞銅紅色沉澱。
4.小環烴:三、四元脂環烴可使溴的四氯化碳溶液腿色
5.鹵代烴:硝酸銀的醇溶液,生成鹵化銀沉澱;不同結構的鹵代烴生成沉澱的速度不同,叔鹵代烴和烯丙式鹵代烴最快,仲鹵代烴次之,伯鹵代烴需加熱才出現沉澱。
6.酚或烯醇類化合物:
1用三氯化鐵溶液產生顏色苯酚產生蘭紫色。
2苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉澱。
7.羰基化合物:
1鑑別所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,產生黃色或橙紅色沉澱;
2區別醛與酮用託倫試劑,醛能生成銀鏡,而酮不能;
3區別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛,用斐林試劑,脂肪醛生成磚紅色沉澱,而酮和芳香醛不能;
4鑑別甲基酮和具有結構的醇,用碘的氫氧化鈉溶液,生成黃色的碘仿沉澱。
8.甲酸:用託倫試劑,甲酸能生成銀鏡,而其他酸不能。
9.胺:區別伯、仲、叔胺有兩種方法
1用苯磺醯氯或對甲苯磺醯氯,在NaOH溶液中反應,伯胺生成的產物溶於NaOH;仲胺生成的產物不溶於NaOH溶液;叔胺不發生反應。
2用NaNO2+HCl:
脂肪胺:伯胺放出氮氣,仲胺生成黃色油狀物,叔胺不反應。
芳香胺:伯胺生成重氮鹽,仲胺生成黃色油狀物,叔胺生成綠色固體。
10.糖:
1單糖都能與託倫試劑和斐林試劑作用,產生銀鏡或磚紅色沉澱;
2葡萄糖與果糖:用溴水可區別葡萄糖與果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。
3麥芽糖與蔗糖:用託倫試劑或斐林試劑,麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉澱,而蔗糖不能。
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