高中化學有機化合物基礎知識點

  有機化合物是高中化學的重點學習內容,為了方便同學們對知識進行回顧複習,接下來小編為你整理了,一起來看看吧。

  :烯烴

  ①氧化反應

  ⅰ燃燒

  C2H4+3O2――→2CO2+2H2O火焰明亮,有黑煙

  ⅱ被酸性KMnO4溶液氧化,能使酸性KMnO4溶液褪色.

  ②加成反應

  CH2=CH2+Br2-→CH2Br-CH2Br能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色

  在一定條件下,乙烯還可以與H2、Cl2、HCl、H2O等發生加成反應

  CH2=CH2+H2――→CH3CH3

  CH2=CH2+HCl-→CH3CH2Cl氯乙烷

  CH2=CH2+H2O――→CH3CH2OH制乙醇

  ③加聚反應 nCH2=CH2――→-CH2-CH2-n聚乙烯

  乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色.常利用該反應鑑別烷烴和烯烴,如鑑別甲烷和乙烯.

  :命名

  烷烴的:

  1普通命名法:

  把烷烴泛稱為“某烷”,某是指烷烴中碳原子的數目.1-10用甲,乙,丙,丁,戊,已,庚,辛,壬,癸;11起漢文數字表示.區別同分異構體,用“正”,“異”,“新”.

  正丁烷,異丁烷;正戊烷,異戊烷,新戊烷.

  2系統命名法:

  ①命名步驟:1找主鏈-最長的碳鏈確定母體名稱;2編號-靠近支鏈小、多的一端;

  3寫名稱-先簡後繁,相同基請合併.

  ①名稱組成:取代基位置-取代基名稱母體名稱

  ②阿拉伯數字表示取代基位置,漢字數字表示相同取代基的個數

  CH3-CH-CH2-CH3 CH3-CH-CH-CH3

  2-甲基丁烷 2,3-二甲基丁烷

  總結

  1、常溫常壓下為氣態的有機物:1~4個碳原子的烴,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

  2、碳原子較少的醛、醇、羧酸如甘油、乙醇、乙醛、乙酸易溶於水;液態烴如苯、汽油、鹵代烴溴苯、硝基化合物硝基苯、醚、酯乙酸乙酯都難溶於水;苯酚在常溫微溶與水,但高於65℃任意比互溶。

  3、所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小於水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大於水。

  4、能使溴水反應褪色的有機物有:烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵碳碳雙鍵、碳碳叄鍵的有機物。能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物甲苯、CCl4、氯仿、液態烷烴等。

  5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物:烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類苯酚。

  6、碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質:烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

  7、無同分異構體的有機物是:烷烴:CH4、C2H6、C3H8;烯烴:C2H4;炔烴:C2H2;氯代烴:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

  8、屬於取代反應範疇的有:滷代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水如:乙醇分子間脫水等。

  9、能與氫氣發生加成反應的物質:烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸CH2=CHCOOH及其酯CH3CH=CHCOOCH3、油酸甘油酯等。

  10、能發生水解的物質:金屬碳化物CaC2、鹵代烴CH3CH2Br、醇鈉CH3CH2ONa、酚鈉C6H5ONa、羧酸鹽CH3COONa、酯類CH3COOCH2CH3、二糖C12H22O11蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖、多糖澱粉、纖維素C6H10O5n、蛋白質酶、油脂硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯等。

  11、能與活潑金屬反應置換出氫氣的物質:醇、酚、羧酸。

  12、能發生縮聚反應的物質:苯酚C6H5OH與醛RCHO、二元羧酸COOH—COOH與二元醇HOCH2CH2OH、二元羧酸與二元胺H2NCH2CH2NH2、羥基酸HOCH2COOH、氨基酸NH2CH2COOH等。

  13、需要水浴加熱的實驗:制硝基苯—NO2,60℃、制苯磺酸—SO3H,80℃制酚醛樹脂沸水浴、銀鏡反應、醛與新制CuOH2懸濁液反應熱水浴、酯的水解、二糖水解如蔗糖水解、澱粉水解沸水浴。

  14、光照條件下能發生反應的:烷烴與鹵素的取代反應、苯與氯氣加成反應紫外光、—CH3+Cl2—CH2Cl注意在鐵催化下取代到苯環上。

  15、常用有機鑑別試劑:新制CuOH2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

  16、最簡式為CH的有機物:乙炔、苯、苯乙烯—CH=CH2;最簡式為CH2O的有機物:甲醛、乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3、葡萄糖C6H12O6、果糖C6H12O6。

  17、能發生銀鏡反應的物質或與新制的CuOH2共熱產生紅色沉澱的:醛類RCHO、葡萄糖、麥芽糖、甲酸HCOOH、甲酸鹽HCOONa、甲酸酯HCOOCH3等。

  18、常見的官能團及名稱:—X滷原子:氯原子等、—OH羥基、—CHO醛基、—COOH羧基、—COO—酯基、—CO—羰基、—O—醚鍵、C=C碳碳雙鍵、—C≡C—碳碳叄鍵、—NH2氨基、

  —NH—CO—肽鍵、—NO2硝基

  19、常見有機物的通式:烷烴:CnH2n+2;烯烴與環烷烴:CnH2n;炔烴與二烯烴:CnH2n-2;苯的同系物:CnH2n-6;飽和一元鹵代烴:CnH2n+1X;飽和一元醇:CnH2n+2O或CnH2n+1OH;苯酚及同系物:CnH2n-6O或CnH2n-7OH;醛:CnH2nO或CnH2n+1CHO;酸:CnH2nO2或CnH2n+1COOH;酯:CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

  20、檢驗酒精中是否含水:用無水CuSO4——變藍

  21、發生加聚反應的:含C=C雙鍵的有機物如烯

  21、能發生消去反應的是:乙醇濃硫酸,170℃;鹵代烴如CH3CH2Br

  醇發生消去反應的條件:C—C—OH、鹵代烴發生消去的條件:C—C—XHH

  23、能發生酯化反應的是:醇和酸

  24、燃燒產生大量黑煙的是:C2H2、C6H6

  25、屬於天然高分子的是:澱粉、纖維素、蛋白質、天然橡膠油脂、麥芽糖、蔗糖不是

  26、屬於三大合成材料的是:塑料、合成橡膠、合成纖維

  27、常用來造紙的原料:纖維素

  28、常用來制葡萄糖的是:澱粉

  29、能發生皂化反應的是:油脂

  30、水解生成氨基酸的是:蛋白質

  31、水解的最終產物是葡萄糖的是:澱粉、纖維素、麥芽糖

  32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應的有機物是:含有—COOH:如乙酸

  33、能與Na2CO3反應而不能跟NaHCO3反應的有機物是:苯酚

  34、有毒的物質是:甲醇含在工業酒精中;NaNO2亞硝酸鈉,工業用鹽

  35、能與Na反應產生H2的是:含羥基的物質如乙醇、苯酚、與含羧基的物質如乙酸

  36、能還原成醇的是:醛或酮

  37、能氧化成醛的醇是:R—CH2OH

  38、能作植物生長調節劑、水果催熟劑的是:乙烯

  39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標誌的是:乙烯的產量

  40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是:C6H5ONa溶液

  41、不能水解的糖:單糖如葡萄糖

  42、可用於環境消毒的:苯酚

  43、面板上沾上苯酚用什麼清洗:酒精;沾有油脂是試管用熱鹼液清洗;沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌

  44、醫用酒精的濃度是:75%

  45、寫出下列有機反應型別:1甲烷與氯氣光照反應2從乙烯制聚乙烯3乙烯使溴水褪色4從乙醇制乙烯5從乙醛制乙醇6從乙酸制乙酸乙酯7乙酸乙酯與NaOH溶液共熱

  8油脂的硬化9從乙烯制乙醇10從乙醛制乙酸

  46、加入濃溴水產生白色沉澱的是:苯酚

  47、加入FeCl3溶液顯紫色的:苯酚

  48、能使蛋白質發生鹽析的兩種鹽:Na2SO4、NH42SO4

  49、寫出下列通式:1烷;2烯;3炔