安化黑茶的功效與作用及禁忌
黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類,這個茶都有哪些神奇的功效呢?下面就由小編為大家介紹下安化黑茶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
安化黑茶的功效和作用
安化黑茶的功效與作用一:減脂消食的作用。安化黑茶中含有大量的膳食纖維,而膳食纖維不能被消化,它長時間停留在胃裡,會給人帶來飽腹感,減少食物的攝入量,從而達到維持體重的作用。
安化黑茶的功效與作用二:降血糖作用。黑茶中有兩種類似胰島素的物質,即茶黃質及茶紅質,這兩種物質能夠代替胰島素有著降血糖作用。因此無論是健康的人還是糖尿病患者,都可以飲用安化黑茶來養身。
安化黑茶的功效與作用三:消除食滯、生津和清理腸道的作用。安化黑茶中鞣酸含量較高,它有著消除食滯、生津和清理腸道的功效,適合餐後飲用,如果你吃得過飽,用它來消除食滯再好沒有了。安化黑茶的性質溫和,幾乎適合所有人飲用,特別是對於中老年人來講,常喝安化黑茶是不錯的選擇。
安化黑茶的功效與作用四:提高免疫力的作用。安化黑茶含有豐富的茶多糖,可誘導體內糖代謝、降低血脂、降低血壓、降低血糖、抗凝血、抗血栓形成、提高免疫力、抑制癌細胞增殖等。安化黑茶中咖啡因較低,與其他茶類相比,不會影響到睡眠。
安化黑茶的禁忌
何時喝茶?喝什麼茶好?這是很多茶葉愛好者都十分關心和在行的問題。但是,“聞道有先後,術業有專攻。”並不是所有的茶葉都能用統一的標準來判斷,飲用黑茶便是如此。業內人士指出,黑茶有七個“飲不得”值得大家關注。
據廣東清遠市安化黑茶白沙溪專賣店的負責人黃女士介紹,冬季寒冷,適合飲用溫性茶,黑茶便是其中一種。這是因為它茶性溫和,善蓄陽氣,生熱暖胃,能補充膳食營養,增強人體抗禦能力。同時,冬季進食油膩食品增多,黑茶能刮油、消食、去膩。但是,黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。
具體如下:
1:忌飯後喝茶。茶葉***以綠茶為主***中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。因此,正確的飲用時間是:餐後一小時。
2:忌發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
3:潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
4:忌經期喝茶。月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合症。
5:忌喝新茶。新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
6:忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等症狀。
安化黑茶的選購技巧
從茶葉的形狀來看,安化黑茶條索緊結,外表的整體性好。以顏色發黑、有光澤的為優品,有紅色或棕色等雜色摻雜的話則質量較次。
從湯色和口味來講,高品質的安化黑茶更耐沖泡,茶湯顏色是明亮的淡黑色,有著松香氣味。而質量差的安化黑茶,茶湯渾濁,雜質較多,味道苦澀有異味。
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