茶道杯怎麼用

  由於茶道杯美觀實用、質量上乘而風靡市場,深受茶藝人的青睞。那我們該如何使用茶道杯呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  茶道杯的用法

  1、燙杯——這個過程和其他所有泡茶程式一樣。只是要注意把飄逸杯的內膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。如果有一段時間沒有使用了,在泡茶之前就一定要燙洗乾淨,保證沒有異味,以及各個部件都靈活好用——主要是控制出水杆的下壓鍵。然後將燙杯之水倒掉。

  2、置茶——飄逸杯的置茶量相對可以隨意些。如果著急喝,可以採取多置茶,快速出湯的方式來達到目的。

  3、洗茶——喝生茶時洗茶步驟很簡單,衝入熱水,讓茶葉吃飽水,然後放水就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味汙染的可能性要大。洗茶時,注水的力度相對要大、要猛,出水要快——一注滿沸水,要立即按開出水杆。因為飄逸杯出水的過程是由上而下,如果速度慢了的話,原來被激起的一些雜質會再次附著在茶葉上,達不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之後不要忘記涮一下杯子。

  4、沖泡——洗茶後嗅一下內膽裡的茶葉,感覺茶已洗淨了,就進行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻淨。

  5、出湯——用飄逸杯泡茶需要出湯較快,而且要出盡。按下出水杆的按鈕,等待茶湯悉數漏入杯中即可。

  6、品飲——出湯之後,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

  如果用飄逸杯泡黑茶,前幾泡不要時間太長,並且最好敞開別悶茶葉,用飄逸杯就可以取得很好的效果,上面的蓋別蓋,直接敞開,為了讓泡茶時間縮短,都可以按住飄逸杯的閥門,讓水直接衝下,在第3泡後,更可以簡單地讓水滯留5-8秒就衝出,如果是茯磚,看到湯色呈琥珀紅色並且清洌,就說明時間剛剛好,如果湯色發黑,浸泡時間過長了,如果湯色還是黃色,時間又太短了。飄逸杯可以非常直觀而且可以迅速調整。

  製作茶道杯用的材料

  當然以紫砂為上品,但現在紫砂礦產已經瀕臨枯竭了,所以政府限制開採,市面上真的紫砂很少,大多數是添加了其他物質,要麼就價格不菲,魚龍混雜,不是行家裡手容易上當受騙,還影響健康。

  所以,推薦瓷器為好,瓷器無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約在1300℃左右燒成, 能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,比較有韻味,還有價格適中。

  不同的茶葉要用不同材質的容器泡.有些茶葉是適合用玻璃杯泡的.比如青山綠水.還有龍井,用玻璃杯泡也比較適合.玻璃杯適用於綠茶紅茶的沖泡.。如果需要非常清楚地觀察茶湯,玻璃杯是最佳選擇。

  茶道杯的特點

  1. 同一杯組可使茶葉、茶湯分離,並自動過濾,改善浸泡過久,茶味苦澀的缺點。

  2. 看得到茶湯,易於控制濃淡。

  3. 同一杯組可同時泡茶、飲茶,不必另備茶海、杯子、濾網。

  即省茶葉,同量之茶葉,所泡出之茶湯比傳統茶壺多出一倍。

  4. 泡茶速度快,適合居家待客,可同時招待十餘位朋友,不會有沖泡不及之尷尬。

  5.辦公室自用,可將外杯當飲用杯,招待客人時,外杯當公杯。

  6. 便於旅遊攜帶,只要帶本茶組,樣樣可享愛飲茶之樂。***PC茶組,整組摔不破***。

  7. 飄逸杯茶組不吸入異味,可保原茶香。

  8. 清洗容易,掏茶渣相當方便,只要把內杯向下傾倒,茶渣就掉出來,再倒進清水搖一搖,再倒出來即清潔。