健康生活飲食習慣

　　生活想要健康，想要精緻，生活飲食習慣可不能忽視，正是我們需要的，下面就讓小編帶你瞭解當中細節吧!

　　一、飲食習慣的重要性

　　飲食是維持人體生命的必需物質，但是飲食不當則又會成為疾病發生的重要原因。俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食不當招致疾病. 飲食過飽過飢或不定時，容易得胃病. 大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石症、胰腺炎、動脈硬化和冠心病長期大量飲酒，易患肝硬化、可導致胎心畸形或痴呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會產生視力模糊，甚至失明症。經常食鹽過量，會出現高血壓;經常食鹽不足，會出現低血壓和無力症、腎病。長期偏食會缺乏某種營養素，導致營養不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲症等。常吃黴變食物或黃麴黴毒素汙染的糧食，易患肝癌。注意飲食調理，做好疾病防治飲食關係到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，並加以調理。飲食調理原則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配「五穀為養、不果為助、五畜為益、五葉為充」。即是說穀類為食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實，以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、鹹。五味和五臟相聯絡，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲鹹」。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，鹼先入腎。只有五味調和才能滋養五臟，促進身體健康。二是飲食要有節制，切忌過飲過食甚至暴飲暴食。總而言之，飲食的調理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫熱熟軟，忌粘硬生冷。春食涼，夏食寒，以養陽，冬食熱，以養陰。

　　正確的飲食方式：寢不言，食不語，細嚼慢嚥，粗細兼顧、葷素相宜。飲食營養平衡：營養平衡，就是膳食結構搭配得合理，提供的營養素比例恰當，攝入量與機體需要保持平衡，既不過量，也不缺乏。這種營養平衡的膳食結構，能為人體提供足夠的熱能維持機體活動，保持理想體重;能提供充足的蛋白質，滿足生長髮育和組織更新的需要;能提供適量的無機鹽和豐富的維生素，以保證正常的生命活動。

　　總之，機體正常活動所必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、

　　微量元素和食物纖維等七大類營養素必須種類齊全、數量充足、比例合適。豆腐類、豬肉類、雞肉類、鴨肉類、魚類、蝦類、肝臟類、蛋類，都有去高品質的營養搭配，使得營養均衡確保各種營養成分的吸收。

　　二、不當的飲食習慣的危害

　　不吃早餐不僅會嚴重損傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女物件中，發現習慣不吃早餐的人長壽者不多。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　1、晚餐豐盛患失眠

　　傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠症。

　　嗜飲咖啡降低受孕

　　嗜飲咖啡的人首先受孕率會降低，還易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，會影響心臟功能。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用，但一天喝咖啡超過5杯者，其理解能力會有所下降，將難以完成複雜的工作。

　　2、餐後吸菸毒更毒

　　飯後吸菸，煙中的有害物質更易進入人體，吸1支菸的中毒量大於平時吸10支菸的總和。

　　3、保溫杯泡茶流失維生素

　　茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素。如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。因此，若用保溫杯泡茶的話，用80℃左右的水沖泡比較適宜。