天冬功效與作用及食用方法
天門冬為常用中藥，始載於《神農本草經》，列為上品，其性寒、味甘苦，歸肺、腎經，有養陰清熱、潤肺滋腎、補虛除煩、生津止渴、美膚養顏之功。下面就由小編為大家介紹下天冬的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
天冬的功效和作用
清熱生津，用於熱病傷津
1糖尿病
天花粉、炮山甲、乳香、沒藥、當歸、白芷、防風、皁角刺、赤芍、貝母、甘草各3克，陳皮、金銀花各9克水、酒各半煎為仙方活命飲，日2次。
2胃潰瘍
天花粉30克，浙貝母15克，雞蛋殼10個研末，每次6克，溫開水送服。並治十二指腸潰瘍。
敗毒抗癌，用於癌瘤積毒
1胃癌
天冬、麥冬各15克，人蔘、赭石、半夏、當歸、知母、柿霜各9克水煎，日服2次，病情明顯改善。
2肺癌
天冬、白花蛇舌草、白英、魚腥草、八月札各30克，麥冬、百部、南沙蔘、北沙蔘、薏苡仁、牡蠣、山海螺、夏枯草、金銀花各15克，葶藶子、苦蔘各9克，壁虎、幹蟾皮各1枚水煎服，日1劑。能使臨床症狀基本消失。近期療效56.5%。
3食管癌
天冬、麥冬、石斛沙蔘、急性子、當歸、仙鶴草、旋復花、赭石各15克，厚朴、川楝子、半夏、竹菇各9克，木香、丁香、沉香、豆蔻各6克，蜣螂1枚水煎服。症狀顯著改善。適用於中、晚期良管癌。
4乳癌
鮮天冬60克搗汁，兌適量黃酒，飯前服。能促進病情好轉。適用於早期也癌。
5肝癌
天花、生地、茵陳、板藍根各15克，梔子、苦叄、牡丹皮、工業區芍、玄蔘各9克，大黃、龍膽草、黃連各6克水煎，兌人工牛黃1克分服。適用於中、晚期有黃疸、衄血者。
6宮頸癌
天花粉、皁角刺、銀花、連翹、生地、當歸、莧芪各9克，工業區芍、甘草各6克，黃連3克，炙木鱉1克水煎，日服2次。適用於宮頸癌初期。
7淋巴肉瘤
天花粉、硃砂、乳香、沒藥各60克，生水蛭、蜈蚣、全蠍、雄典、枯礬、血竭各30克，蘇合油、硼砂、白及各15克，輕粉2克研勻，水泛為丸，綠豆大小，每次2~10丸視患者耐受程度而定，日服3次。連服3個月，效果顯著。緩解期較長。
8白血病
天冬、黨蔘各30克、百合、地骨皮、熟地、沙蔘、玉竹、生地、炙鱉甲各15克，麥冬、鳳凰衣、白芍、白及各9克，川貝母6克水煎服。適用於肺癌之未轉移者。
9天門冬治療乳房腫瘤
對一般乳房腫瘤、尤其是乳房小葉增生、不論腫瘤大小。性寒而不熱、熱嗽宜之、百部氣溫不寒、寒嗽宜之。有較強的清除過氧自由基的作用、可對抗因過多的自由基誘發的組織老化、及一些老人病、如動脈粥樣、硬化腫瘤等。
10治乳腺小葉增生等
以天門冬製劑治療乳腺小葉增生，乳腺纖維瘤52例，治癒30例，顯效16例，有效5例，無效1例，奏效較迅速。另一報導以天門冬為主，治療乳腺小葉增生症42例，治癒16例，顯效8例，有效11例，無效7例。
11乳腺癌
用天門冬製劑為主，有轉移者加白花蛇草注射劑肌注，治26例，治療後獲愈者9例主要是Ⅰ期患者，次為Ⅱ期患者，顯效7例，有效8例，無效2例。另一報導謂治療15例，近期療效明顯，藥後腫塊縮小，質地變軟，但遠期療效不明顯，表現為相持狀態。
12惡性淋巴瘤
用天冬針劑或片劑配合白花蛇舌草治療23例，治癒5例，顯效7例，有效7例，無效4例;對晚期及復發病例18例，再加～2種化學藥治療，療效較單用白花蛇舌草或化療者有所提高。
天門冬的食用方法
天冬枸杞燉豬肺——養陰清熱
天冬20g，枸杞子15g，玉竹15g，豬肺250g。豬肺洗乾淨，切塊;天冬，枸杞子，玉竹洗乾淨;將全部材料一起放進鍋裡，加清水適量的，大火煮沸後，小火煮一至兩小時，放鹽調味，隨量食用。
天冬炒大白菜——養陰肺
天冬20g，白菜100g，蔥段5g，薑片3g，色拉油一小匙，鹽適量的，味精少量。把天冬浸軟，順切薄片;大白菜去老梗，黃葉，切絲;將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒六成熱時，下入姜，蔥爆香，下入大白菜，天冬炒熟，下入鹽，味精調味。
天冬黑豆粥——益肝補腎
天冬，黑豆，黑芝麻各30g，糯米60g，適量的冰糖。把天冬，黑豆，黑芝麻和糯米洗淨，放進砂鍋，加適量的水，同煮為粥。待粥要熟時，加入冰糖，再煮一至兩沸就可以。
天冬紅糖飲——補血悅色
天冬連皮20g，紅糖40g。把天冬加水2碗煮到l碗，去渣後加入紅糖，再煮沸，就可以飲用。
天王補心羊肉粥
藥材：生地黃 2g、熟地黃 2g、人蔘 2g、遠志 2g、石菖蒲 2g、元蔘 2g、柏子仁 2g、桔梗 2g、天門冬 2g、丹蔘 2g、酸棗仁 2g、麥門冬 2g、黃蓮 2g、茯神 2g、當歸2g、五味子 5g。
材料：米1/3杯、羊肉片4兩、薑絲少許、水2杯、鹽少許、冰糖1小匙、香油少許、蔥花少許。
做法：
1先將王天補心丹藥材煎好備用。
2米洗淨後加水煮成粥狀，再放入羊肉片，稍微攪動一下，使其快熟，再放入天王補心丹及其餘材料煮開即可食用。