補充維生素的方法

  我們知道維生素是維持身體健康不可缺少的營養物質,因為每個人體質不同,生活習慣不同,每個缺乏的維生素也有所不同。今天小編為大家推薦。

  補充維生素的技巧

  夜貓族

  通宵熬夜寫策劃,為了一份計劃書連軸加班;或者是一到晚上就喜歡錦衣夜行,呼朋喚友地泡吧,一宿轉戰幾家夜場。

  熬夜直接危害肝臟。熬夜工作時,往往用電腦時間過長,容易誘發視覺疲勞,導致眼睛乾澀、灼熱、有異物感、視物模糊、眼球脹痛,甚至頭痛。

  要補充什麼維生素

  維生素A

  經常熬夜的人比日間工作消耗體力大,補充的營養素首選維生素A,因為維生素A可調節視網膜。多食用感光物質,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。

  維生素B

  因熬夜而疲勞的人,最容易出現維生素B族的缺乏,從而容易情緒緊張,煩躁激動,導致更容易疲勞,所以補充維生素B族也很必要。深綠色葉菜類及豆類,正是B族維生素最好的來源。深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能幫助吸收紫外線,保護眼睛免受傷害。

  此外,紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12,有利於增強記憶力,提高工作效率。

  刷屏族

  上班離不開電腦,手機用iPhone,搭地鐵的空閒還要玩會兒PSP,或者用iPad看部進口大片。

  要補充什麼維生素

  連續守著電腦工作3小時以上,視神經細胞就會缺乏營養,特別是缺少VA,因為它與視網膜感光直接相關。

  服用複合維生素,能夠補充失去的VA,同時還可以提供可以轉化成VA的胡蘿蔔素,以及VB、VD等其他與視神經有關的維生素。

  美白族

  如果你不美白不成活,熱愛氧氣白、貴族白,對美白有偏執的熱愛,希望變得比衛生紙還白。

  為了幫助肌膚抵禦紫外線的傷害,我們的肌膚會產生黑色素。新陳代謝會將這些黑色素代謝掉,但如果新陳代謝緩慢,就會造成黑色素沉著,使面板變黑或形成色斑。

  遺憾的是,所有外用護膚品,只能停留在面板表面或者最多滲入到角質層發揮作用,而黑色素則是由基底層中的黑色素細胞產生的。

  要補充什麼維生素

  維生素C

  只有通過內服維生素C,經胃腸吸收後隨血液流經身體各個組織,從肌膚基底層抑制黑色素生成,才能提升肌膚透白度,幫肌膚白皙淨透。

  維生素C也有高低之分,自然的維生素更有品質。這就好比天然水和人工蒸餾水之間的區別,很多產品都號稱能補充人體所需的天然VC,但是實際上,絕大多數產品都或多或少地含有合成VC而並非全天然的VC。

  瘦身族

  生命不止,減肥不息,把低腰牛仔、超短小裙、露臍上裝當做日常服飾,視瘦身為終身理念。

  如果靠吃減肥藥物來減肥,那麼許多減肥藥會因為胃腸道反應和輕度腹瀉而影響鈣質的吸收,所以適量補充鈣劑是必需的,只要每天服用600mg的鈣劑就可以解決這個問題。

  要補充什麼維生素

  維生素B2

  維生素B2是脂肪轉化為能量不可缺少的營養素,它能協助燃燒脂肪,避免脂肪在體內蓄積,而維生素B12則是細胞分裂所必需,另外,部分減肥藥還影響維生素B6的吸收,所以減肥過程中服用適量的維生素B族很必要。

  建議堅持每日服用複合維生素B族,也別忘記配合服用一定數量的鈣片。

  貪杯族

  小飲怡情,大飲盡興,感情深一口悶,總之,無酒不歡;或者你雖然不愛杯中物,無奈,卻常常出席商務宴請,敬酒那是必須的。

  愛喝酒,有空就喜歡自斟自飲或者和狐朋狗友來兩杯?研究表明,酒精要在體內正常代謝,必須有足量的VB1參與,因此大量飲酒會造成體內VB1供應不足。如果不及時補充,將增加酒精對肝臟和腦神經的危害,長此以往甚至可能導致心臟病變,危及生命。

  要補充什麼維生素

  大量飲酒後服用1顆複合維生素非常必要,能夠補充損失掉的VB1,還能提供維護肝臟和腦神經健康所需的其他多種維生素。

  健身族

  酷愛運動,把健身房當家,時不時來個變速跑,舉個槓鈴權當小菜一碟,熱衷挑戰各種運動,把肌肉男當做偶像。

  對於運動愛好者,你需要知道,在運動過程中,人體需要更多的能量,對氧的攝取量和消耗量都增多,導致身體內自由基的比例增多,有時甚至達到正常狀態下的4倍。這個時候,身體只能靠消耗大量的抗氧化物質VE來消滅多餘的自由基。

  要補充什麼維生素

  維生素E

  高強度的運動後,服用適量的VE補充劑。VE還可以減輕肌肉痠痛,並且防治慢性病和預防身體器官的老化。

  準媽咪族

  終於要當媽媽了,懷孕期間一下子成了全家的保護重點,孕前、孕中補充維生素是準媽媽的必修課。

  補充什麼維生素

  懷孕的婦女每日營養素的需要量,如鐵、葉酸、維生素D比平時多一倍,鈣、磷增加1/2,維生素B1及B6增加1/3。以維生素A來說,孕婦的每日建議量是800毫克,最好不要超過1600毫克。但是這些建議是針對身體健康的人而言的,如果平時就營養不足,所需要的量可能更高,不過不論如何補充,服用維生素絕不能取代正常的均衡飲食。

  要補充什麼維生素

  孕婦主要應該注意補充:葉酸、VA、VC、B6和B12等,補充量遵照醫囑。另外,也要注意適量補充礦物質。

  大煙槍or被動吸菸族

  把香菸當咖啡,把飯後一支菸賽過活神仙當人生信條;或者雖然你無比仇恨吸菸,卻悲催地發現OFFICE裡的同事,尤其是領導,各個都是大煙槍,整天生活在雲山霧罩中。

  要補充什麼維生素

  如果你是癮君子,那麼告訴你,煙霧中所含有的焦油等有害成分會大量消耗VC。實際情況是,每抽一支菸會消耗掉體內儲存的25毫克VC。如果你不是菸民,而是被動吸菸者,那更慘,你的VC損耗更大,有可能達到50毫克。

  富含VC的西紅柿對於菸民絕對是好東西。如果你總是被動吸菸,那麼你就要採取更主動的態度,每天服用50毫克左右的VC補充劑。注意不要用熱水服送,因為VC遇熱後容易失效。

  TIPS

  維生素為什麼要飯後服

  大家都知道,服用維生素的時間應該是飯後,不過,原因呢?

  因為維生素類藥品口服後主要由小腸吸收,若在飯前服用,因胃腸道沒有食物,藥物被迅速吸收入血液,致使維生素在血液中的濃度增高,尚未被人體利用之前即經過腎臟通過尿道排出體外,使藥效明顯降低。

  維生素B1、B2和B6空腹服利用率減少,而飯後服吸收率穩定,吸收率隨藥量上升而直線上升。維生素B12與VC飯後服更利於吸收,但二者不能同時服,若同時服可使B12的生物利用度降低,藥效大減。為避免B12缺乏,兩者應相隔2-3小時服用。

  口服維生素D2亦宜飯後服,最好先吃一些油脂性食品如油條、豬肉等,以利於該藥的溶解、吸收。若用於治療嬰兒手足抽搐症,應首先補充鈣劑。

  維生素AD魚肝油丸、維生素E及維生素PP煙酸、尼克酸也應於飯後服。AD丸適宜於飯後15分鐘服,並進食油脂性食物,以助吸收。因維生素PP的副作用有面板潮紅、瘙癢、蕁麻疹、噁心、嘔吐等,飯後服可使副作用明顯減輕。

  補充維生素的誤區

  誤區1一般的孩子不需要補充維生素

  從理論上說,如果能遵照平衡膳食的原則,合理調配食物,那麼就無需在膳食之外再補充維生素。但是在實際生活中,要真正做到合理膳食還是有很多困難的,何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應、食品的加工烹調、個人的飲食習慣以及人體的健康狀況等因素影響,因此機體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少,所以寶寶從出生以後15天起,就要開始補充維生素D和鈣劑,一直要吃到滿2週歲。

  誤區2空腹吃維生素最合適

  由於維生素的分子小、吸收快,如果在空腹時吃,其血液濃度升高很快,水溶性維生素便很容易經過腎臟從小便中排出。所以,選擇餐後服用水溶性維生素,不僅不會影響其吸收率,還可以避免從體內流失。

  誤區3凡是水果都含有豐富的維生素C

  只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C,平時常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C並不多,每100克中大多在10毫克以下,遠低於苜蓿102、香蕉93、薺菜68、辣椒50等蔬菜中的維生素C含量。

  誤區4經常吃新鮮水果和蔬菜就不會缺少維生素

  新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數量的β-胡羅卜素,後者在體內可以轉變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素,因此單吃蔬菜和水果是遠遠不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物,才能保證維生素的全面吸收。

  誤區5不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

  蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維如纖維素、半纖維素、木質素等以及一些特殊的成分,如蔥裡的辣椒素、姜裡的姜油酮、大蒜裡的蒜素、蘿蔔裡的澱粉酶等等,水果則含有較多的果糖、有機酸以及可溶性纖維如果膠等,所以水果和蔬菜不能相互代替。

  誤區6可以用果汁來代替新鮮水果

  果汁飲用方便、口味誘人而且久藏不壞,所以很受歡迎,但其所含的營養素與新鮮水果相比則相去甚遠。因為果汁中只有少部分真正來自於天然水果,其餘大部分是由糖分、香精和色素所組成的,即使添加了少量的維生素C,也因為溶解在水裡而極易被氧化破壞,因此果汁不能代替新鮮水果。

  誤區7大劑量的維生素C可以代替多元維生素

  每種維生素的功能各不相同,因此維生素C不能代替多元維生素。而且隨著維生素C攝入量的增加,其吸收率會逐漸降低,未被吸收的維生素C便可刺激腸道引起腹痛、腹瀉。即使吸收較多,進入血液迴圈後也會很快從小便排出,因此不宜長期服用大劑量維生素C。

  誤區8多吃維生素C會促進癌症的發生

  確實有人在細胞培養中發現過量的維生素C有引起染色體畸變的可能,但是所需要的濃度很大體內完全達不到這個水平,同時也有結果完全相反的報道。至於人體試驗,迄今只有維生素C能夠抑制亞硝胺一種具有強烈致癌性的物質的合成、從而發揮抗癌作用的報道,迄今還沒有足夠的依據表明維生素C有致癌性。

  誤區9常吃維生素C會引起腎結石

  維生素C可以在體內轉變成草酸,因此有人推測多吃維生素C有引起腎結石的可能。但是大量的人體試驗有的試驗者每天維生素C攝入量高達5000毫克發現,大量吃維生素C僅僅可使每天的尿中增加6~13 毫克的草酸排洩量,並無增加腎結石發生率的報道。

  這是因為維生素C是一種水溶性的維生素,一旦攝入過多,將會很快從小便中排出,體內不可能達到很高的濃度。

  誤區10維生素是補品,多吃一點沒有關係

  人體對維生素的需要量很少,每日僅數十微克到數十毫克。攝入過量的維生素,尤其是脂溶性維生素則會引起中毒。如維生素A過多可引起煩躁、頭痛、嘔吐、面板瘙癢、視物不清、肝臟腫大;維生素D過量會造成多臟器點狀鈣化和多尿;維生素E過多會導致出血傾向。“水能載舟,也能覆舟”,因此維生素也不能吃得太多,要嚴格按照產品說明書或醫生的指示服用。

  誤區11嬰兒最容易缺少哪種維生素

  嬰兒最容易缺乏維生素D,這是因為日常食物所含的維生素D不多一天不會超過100單位,與推薦量相差甚遠。嬰兒受陽光照射的機會也不多,無法合成足量的維生素D每天400單位,因此極易缺乏,即使是母乳餵養,體內也會缺少。缺少維生素D以後,鈣吸收不良,骨骼發育也會受到影響,可出現煩躁、夜驚、多汗、枕禿、骨骼畸形、動作發育遲緩等佝僂病症狀,成人則表現為軟骨病。因此,嬰兒從出生後2周起就應該補充維生素D。

  誤區12維生素需要天天補嗎?每天要定時吃嗎

  人體不能合成維生素,或者合成的數量很少,遠遠不能滿足人體的需要,因此每天都要補充維生素,千萬不能三天打魚、兩天晒網,否則仍有缺乏的可能性。在人體中,各種維生素都有其大小不等的“倉庫”,攝入的維生素首先進入倉庫中,以後根據各組織和器官新陳代謝的需要,從倉庫中動員出來,所以只要天天吃就行,不必嚴格地定時。退一步講,即使有短暫的幾天忘記補充,只要“代謝池”中的維生素還沒有用完,那麼還不會出現維生素缺乏症。當然,維生素缺乏的時間不能太長。

  誤區13平時應該大劑量補充維生素還是小劑量均衡性地補充

  如果確診為某種維生素缺乏症,如夜盲症、腳氣病、壞血病、癩皮病,則應針對性地給予較大劑量的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素P。但在實際工作中,我們發現絕大多數小兒都表現為症狀模糊、診斷起來很困難、治療起來少依據的輕度缺乏。對此,一般主張採用小劑量均衡性的補充方法,這樣既不會補充過量造成中毒,也不會漏掉某種維生素使之仍然缺乏,這是一種比較安全且有效的方法。

  誤區14有些多元維生素補充劑一顆就含有全天需要的各種維生素,我們平時還要吃蔬菜和水果,那麼會不會過量呢

  多元維生素製劑所含的各種維生素量,一般只是每天的推薦量,也就是剛剛能夠達到每天需要的數量,相當於得了60分,勉強及格。而允許的最高攝入量也就是安全範圍則是推薦量的數倍到十幾倍,兩者之間有很大的空間,因此就算日常飲食之外,再吃多元維生素補充劑,也完全不必擔心過量的問題。

  誤區15市場上多元維生素製劑的種類很多,怎樣合理選擇呢

  目前市場上多元維生素製劑琳琅滿目,令人目不暇接,其中難免魚龍混雜、泥沙俱下,更有些假冒偽劣產品混跡其中,坑害消費者。所以,我們首先要選擇名牌廠家的產品,千萬不能貪圖價格低廉而去購買不知名小廠的產品,否則一旦發現質量問題,會導致投訴無門。其次,非處方藥的生產工藝、原料品質、產品要求、臨床效果都比保健品嚴格很多,所以一般說來應該選用非處方藥。有人認為“是藥三分毒,保健品要安全得多”,實際上這是一種陳腐的觀念,應予摒棄。由於補充維生素是一個長期的過程,所以應該事先做一些效能和價格的比較,並不是價格越高品質就一定越好。

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