補血食療養生食譜

  有哪些呢?下面小編為你整理一些的資料,希望對你有幫助!

  

  1. 紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。

  2. 紅棗、紅豆、放入裡一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。

  3. 紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很好,從白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。

  4 . 紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝痠軟,長年吃,有養顏祛斑的作用。

  5. 紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。

  6.+冰糖,蒸著吃,很補血的

  7. 紅棗水,用20來顆紅棗煲水喝,有點,一天喝很多次也沒關係,又簡單。

  1.血糯

  做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

  功用:補血。

  2.桂圓

  做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。

  功用:健脾、安神、養血。

  3.龍眼粥

  做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

  功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。

  4.豬肝湯

  做法:豬乾洗淨,切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片,稍滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調味後即可食用 。

  功用:補血。

  5.粥

  做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後,食用。

  功用:對於貧血具有畏寒者有良效。

  6.阿膠芝麻核桃羹

  做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。

  功用:本品有補腎安神益血的功效。

  7.參棗湯

  材料:紅棗5枚、人蔘片10克、冰糖1小塊

  功能:1.紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。

  2.人蔘:味甘、性溫、可大補元氣,氣旺則自然足。

  作法:1.紅棗洗淨,和人蔘片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時間。

  2.加入冰糖待溶化即可。

  8.杞子南棗煲雞蛋

  材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

  作法:1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

  2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。

  功效:補虛勞、益氣血、健脾胃。

  9.龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

  功效:養心補脾,滋補強壯。

  10.糙糯米100克,50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

  功效:滋陰補血。

  11.雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。

  功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。 氣血不足,中醫稱為氣血虧,建議方法如下:

  1、紅棗***不是脆的那種***,用鍋炒為略糊,平時泡茶喝***三至五個,看茶杯大小***

  2、平時用枸杞、山藥熬湯或做菜。

  3、冬季***最好在進九之後***和雞湯,配方如下:一隻烏雞,豬骨兩三根***多少看鍋大小,排骨也可以,最好是骨頭***紅棗10個、枸杞30個、山藥一根、紅參二錢、當歸***一錢,

  多了藥味重***、桂圓6個、北芪一錢、黨蔘一錢***這是清火的,抵消紅參、桂圓的上火***,再加其他調味品***桂皮、白芷、山奈等***,再多放寫姜***切片***。大火燒開,去浮沫,下調料,大火燒開後改小火,1到2小時即可。每天飯前喝一碗***如果怕油膩,放些香菜火黃瓜片***。出九後明顯好轉。

  4、平日多吃牛羊肉和雞蛋,注意搭配水果,不要上火。夏季以方法1、2為佳。

  方藥:八珍湯加減。

  組成:人蔘、熟地黃、白朮、茯苓 、當歸***酒拌***、川芎、白芍藥各9克,甘草***炙***5克,生薑3片,大棗3枚。隨證加減。

  用法:水煎服,每日1劑。

  方解:方中人蔘、熟地黃為君藥,甘溫益氣養血;臣藥以白朮苦溫健脾燥溼,茯苓甘淡益脾滲溼,兩藥助人蔘補肺脾之氣,實後天氣血生化之源。當歸、白芍藥養血和營,協熟地黃以益心養肝生血;更用炙甘草和中益氣,川芎活血行氣,兩藥共為佐藥;使藥以姜、棗調和脾胃。全方相輔為用,共收補氣養血生髮之功。