骨質增生患者飲食應該怎麼護理

  骨質增生是一種常見的骨科多發性疾病,患者一般是中老年人群居多,患病影響生活和工作。骨質疏鬆患者在生活中應該對注意護理。下面是小編為你整理骨質增生患者飲食的護理方法介紹,希望能幫到你。

  骨質增生患者飲食的護理方法

  客觀地說, 骨質增生的康復與飲食的關係不像高脂血症、動脈粥樣硬化與飲食的關係那樣密切, 但也應在飲食上有所注意。

  患有骨質增生的老年人要注意均衡飲食, 適當多攝取富含抗氧化的食物, 以預防自由基的破壞, 減緩發炎反應, 強化骨膠質的形成。公認的抗氧化較好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等。

  眾所周知, 老年人缺鈣常表現為骨質疏鬆、壓縮性骨折、肩周炎等, 但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。因此,患骨質增生的老年人也應積極補鈣。喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法, 同時常吃含鈣較多的食物, 如豬骨頭、乳製品、豆製品、蝦皮、蛋類、魚類等可增加鈣質, 綠葉蔬菜也能補鈣。同時要多晒太陽, 以促進鈣的吸收。

  祖國醫學認為“腎主骨、生髓:腎精足, 則骨骼生化有源”, 即骨骼得到髓的充分滋養而緊固有力, 所以老年人要補腎治本才能達到健骨的目的。胡桃、生地、黑芝麻、驢肉、牡蠣、鵪鶉、海蝦、動物腎臟、淡菜、泥鰍、黑豆等有較強的補腎作用, 骨質增生患者可常食。

  骨質增生患者的飲食注意事項

  骨質增生患者應均衡飲食,多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命 ,而生物類黃酮可以預防自由基的破壞,減緩發炎反應,加速運動傷害的復原及強化膠質的形成。

  骨質增生患者應節制飲食,保持適當的體重,避免肥胖。臨床發現肥胖患者一般骨質增生髮生在膝關節,比相似病情而體重標準者的治療時間要長,恢復要慢。原因很簡單,就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節的負擔,關節的磨損與傷害也就更大。所以均衡飲食、 保持體重是防止骨質增生的重要環節。

  食療即通過飲食營養影響機體使其獲得健康或預疾防病的一種方法,中醫很重視食物在“養”和“治”方面的特性。因此給大家推薦一道美味的佐餐佳餚--韭菜炒鮮蝦。

  材料:韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。

  做法:將韭菜洗淨,切成寸段;鮮蝦去殼備用。鍋熱後倒入菜籽油,先放入鮮蝦爆炒,快熟時放入韭菜,反覆翻炒,最後放入食鹽、雞精調味即可。

  功效:韭菜味甘、辛、性溫,鮮蝦味甘、性微溫,兩物同食,可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效,尤其適用於腎虛型骨質增生。

  通過上述骨質增生患者在飲食上需要注意的事項,相信您對骨質增生患者飲食怎麼護理有了瞭解吧,提示大家,患者要注意修養調理,患病要及時的接受正規醫療機構的治療。

  骨質增生的原因

  1.病理學:

  不規則的軟骨損害,在負重區域的軟骨下骨硬化、囊腫,邊緣骨贅增生,幹骺端血流增加及不同程度的滑膜炎。這是骨質增生的原因。

  2.生物力學:

  關節軟骨的可伸張性、抗壓力、抗剪下力及軟骨通透性降低。軟骨水分增加,過度腫脹,軟骨下骨硬化,這也是骨質增生的原因。

  3.組織學:

  早期軟骨表面碎裂、軟骨細胞增生、軟骨面縱向裂開、結晶沉積,同時存在著軟骨修復、骨贅增生;晚期出現軟骨的徹底破壞,表現為軟骨硬化、軟骨消失及軟骨下局灶性骨壞死。

  4.生化改變:

  骨質增生的原因是蛋白聚糖的含量***濃度***下降,其分子大小和聚集度改變,膠原纖維的大小、排列以及基質大分子的合成和降解均出現異常改變,這也是骨質增生的原因。

  5.營養學:

  根本的骨質增生的原因是缺鈣,是應力反應的結果。

  以上就是專家對於骨質增生的原因為大家作出的解釋,希望能夠幫助您解答問題。專家提醒大家,如果在日常生活中,大家患了什麼疾病,一定不要拖延時間,這樣都是非常危險的,有些疾病是會惡化或者引發其它疾病的。