吃什麼食物可以降血脂

  現在和以前不一樣了,餐餐都能吃上肉。可是這樣吃的結果就是吃出了高血脂。那麼患上高血脂怎麼才能有效降血脂呢?下面是小編為你推薦可以降血脂的食物,希望能幫到你。

  可以降血脂的食物

  1、薏仁

  薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便祕,清除體內堆積毒素。

  2、三文魚

  三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

  3、大蒜

  大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有揮發性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

  4、菜花

  其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素,對抵禦癌症發揮了強效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

  5、胡蘿蔔

  胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微迴圈的效果。

  6、燕麥

  含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

  可以降血脂的乾果

  1、核桃仁

  核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收,並可溶解膽固醇,排除血管壁內的“汙垢雜質”,使血液淨化,從而為人體提供更好的新鮮血液。所以,核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。

  2、鬆籽仁

  鬆籽仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。

  3、板栗

  栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。

  高血脂的病因

  原發性高血脂症

  1、遺傳因素。遺傳可通過多種機制引起高脂血症,某些可能發生在細胞水平上,主要表現為細胞表面脂蛋白受體缺陷以及細胞內某些酶的缺陷***如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏***,也可發生在脂蛋白或載脂蛋白的分子上,多由於基因缺陷引起。

  2、飲食因素。飲食因素作用比較複雜,高脂蛋白血癥患者住院中有相當大的比例是與飲食因素密切相關的。

  3、血液中缺乏負離子***負氧離子***。臨床實驗表明:血液中的正常紅細胞、膠體質點等帶負電荷,它們之間相互排斥,保持一定的距離,而病變老化的紅細胞由於電子被爭奪,帶正電荷,由於正負相吸、則將紅細胞凝聚成團,造成血液粘稠。

  繼發性高血脂症

  高血脂繼發性高血脂症是由於其他中間原發疾病所引起者,這些疾病包括:糖尿病、肝病、甲狀腺疾病、腎臟疾病、胰腺、肥胖症、糖原累積病、痛風、阿狄森病、柯興綜合症、異常球蛋白血癥等。1.糖尿病與高脂蛋白血癥。在人體內糖代謝與脂肪代謝之間有著密切的聯絡,臨床研究發現,約40%的糖尿病患者可繼發引起高脂血症。2.肝病與高脂蛋白血癥。現代醫學研究資料證實,許多物質包括脂質和脂蛋白等是在肝臟進行加工、生產和分解、排洩的。一旦肝臟有病變,則脂質和脂蛋白代謝也必將發生紊亂。3.肥胖症與高脂蛋白血癥。本地臨床醫學研究資料表明,肥胖症最常繼發引起血甘油三酯含量增高,部分患者首先血膽固醇含量也可能會增高,大多主要表現為iv型高脂蛋白血癥,其次為iib型高脂蛋白血癥。