玉竹種植技術

　　玉竹是一種常見的中藥，那麼玉竹的種植技術有哪些?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　【生長習性】為多年生草本。地下具竹鞭狀肉質根狀莖。根據報狀莖的形態主要分為兩種：小玉竹和大玉竹。小玉竹俗稱竹根尾，地下莖瘦小，給節小，節間長，分佈較廣，品質較差，食用價值低。大玉竹俗稱豬屎尾，地下莖粗壯，結節較大，節間較長，分枝較多，品質好，食用價值高。根狀莖含生物鹼，強心甙為鈴蘭甙，鈴蘭苦甙，糖類為葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、黏液、煙酸和維生素等。

　　【生長特性】性喜涼爽、潮溼、廕庇環境，耐寒。野生於山谷河流陰溼處、林下、灌木叢中及山野路旁。對土壤要求不嚴格，適宜於在微酸性黃沙土壤中生長，生、熟荒山坡亦可種植。忌連作。

　　【繁殖方法】用根莖繁殖。

　　1.選地與整地：以土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的黃砂壤土或紅壤土為宜。不宜在黏土中栽培。黑土產品色澤不好，影響質量。深翻25釐米，耙細整平，做畦。南方採用高畦，北方採用平畦。施底肥2 500kg。

　　2.栽種方法：春季在3月下旬，秋季在10月上旬栽種。

　　①選擇種莖。秋季收穫時，選擇根莖肥大、鬚根多的作種莖，邊選邊種。玉竹通常用根狀莖繁殖，繁殖速度很快。根狀望每年長一節，可用來判斷生長年限。每個節可生長2～3個分枝，2年可生長6～9個分枝。要選當年生、芽端整齊、略向內凹的粗壯分枝。瘦弱細小和芽端尖銳向外突出的分枝及老的分枝不能發芽，不宜留種，否則營養不足，生活力不強，影響後代，品質差，產量低。也不宜用主莖留種，因主莖又大又長，成本太高，同時去掉主莖就會嚴重影響產品質量，不易銷售。

　　另外，不要用竹根尾作栽培種，要用豬屎尾作栽培種。

　　②栽種。在畦上按行距30釐米開橫溝，溝深10釐米左右，株距10釐米。一種是按“八”字形排放根莖，另一種是“雙種並排”放種。排放的根莖芽頭，都要朝向反方向，平放溝裡，芽嘴向上，以利出苗，然後覆土澆水。每畝約需種秧150千克。

　　玉竹一般在8月份栽培，不能連作，也不宜在辣椒茬後種，否則根系生長很差，產量很低，質量很差，甚至死苗。一般玉竹2～3年收穫最好，所以要間隔3年種植。

　　【田間管理】

　　1.中耕除草：出苗後，第一次除草可用手拔或淺鋤，以免傷害嫩芽。保持畦面無雜草。第二三年根莖密佈地表層，雜草較少，有草可用手拔除。

　　2.追肥：春季苗高5釐米時，畝施人畜糞水1 000千克;第二次於苗枯後，施堆肥或廄肥2 000千克，加過磷酸鈣10千克，施後澆水，然後培土7～10釐米，保持表土疏鬆溼潤。

　　3.間作作物：玉竹一般生長3—4年，可在第一二年內套種大豆、豌豆等作物。

　　【病蟲防治】病害有灰斑病，罹病葉片病斑圓形，邊緣紫色，中央灰色，常受葉脈所限呈條斑，嚴重時葉片枯死。用1：2;300的波爾多液或20%粉鏽寧2000倍液防治。

　　【採收加工】

　　1收穫

　　玉竹林植1年後即可收穫，但產量低，大小還不到規格。2～3年生的玉竹收穫最好，產量高，質量好。4年生的產量更高，但質量下降，纖維素增多，有效成分下降。

　　收穫季節一般在8月上旬。收穫時先用鐮刀把地上莖割去，然後用鋤頭最好是兩齒鋤從前往後退著挖，這樣可以便地下莖減少損傷。挖出後要及時留下種根莖，再去掉泥土和剩下的地上莖。如果土壤乾燥板結則要用竹籤子等工具把土去掉、分枝可以不連在一起，但要儘可能使每根玉竹條保持最大長度和降低彎曲度。

　　2加工

　　①晒毛坯

　　將收穫的玉分放在乾淨的水泥地上晒，晒的時間長短風光照強度、玉竹堆放厚度、照射時間而定，一般晒2～4天，晒到較柔軟開始出現皺紋即可。晒的時間過長就會使玉竹條有皺紋不飽滿，影響質量。但晒不軌就揉不出糖汁。如遇雨要移到通風乾燥處，嚴防潮溼，防止受傷部位發黴變質。

　　②去鬚根

　　玉竹鬚根很多，晒乾後容易折斷去掉。如玉竹量少，可採用纖維袋裝起來，用手揉，用腳踩去掉鬚根，或用竹籃子、竹籮筐來回搖動去掉鬚根，玉竹數量大去掉鬚根要用機械。有時一次去不乾淨，則要去第二次，直到去完為止。

　　③揉糖汁

　　用揉糖機把玉竹揉軟，要揉出糖汁，揉到透明黏手為宜。如果沒有揉好，則玉竹條晒乾後有皺紋，不飽滿，玉竹片色澤不白，影響質量。如果揉得過度，則糖汁流失太多，玉竹條易粘灰，色澤較厚，難晒乾，也影響質量。揉的時間長短根據毛坯晒的程度、揉的方法以及操的溫度而異。

　　④晒條子

　　揉出糖汁後要及時攤開晒乾，不能耽擱時間，不能堆在一起，不能沾水淋雨。稍不注意，兩夜之間就會長滿白黴、黑黴，使產品報廢。若天氣不好，就不要急於揉糖汁。一定要等天氣好再揉。若揉後遇雨則要迅速放到通風乾燥處用鼓風機或電風扇吹。若遇連陰雨天氣就要放烤房中烘烤。

　　晒玉竹條的場地必須清潔平整。玉竹條一定要晒透晒乾。否則裝袋入庫容易發黴變質。

　　玉竹條一般為統裝，有些分為兩個等級，好的要求粗壯飽滿無皺紋、色澤棕黃或棕褐、新鮮透亮，長度在10釐米，直徑在1釐米以上，其餘的為等外級。一般加工成玉竹條即可出售。

　　⑤刨片子

　　玉竹片只能縱刨，不能橫刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0.1釐米以下。

　　少量玉竹可用手工刨，需要一種特製刨子。數量大的玉竹用刨片機刨片子。

　　刨出的玉竹片也要及時晒乾，否則也很容易發黴變質或色澤不白。一般開刨的當天就可以晒乾。如果天氣不好就不要開刨。

　　⑥選片、包裝

　　玉竹片晒乾後進行選片，分級包裝。現在一般分兩級，好的叫選片，要求色澤白，無邊皮，長度一般在7釐米以上;差的叫統片，是那些邊皮和很短很窄的心皮。也有些分三級，再在選片中選出一些最好的，長15釐米，寬10釐米以上，叫擺片，在包裝時要一片一片地擺放整齊。包裝數量根據包裝袋大小而定，但不易過大。

　　產品質量：成品以足幹，去淨外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優質。

　　玉竹的種植技巧

　　生物學物性

　　宜溫暖溼潤氣候，喜陰溼環境，較耐寒，在山區和平壩都可栽培。宜選上層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質壤土栽培。不宜在粘土、溼度過大的地方種植。忌連作。

　　栽培技術

　　用根莖繁殖。8-9月收穫時，選肥壯、黃白色、個重15g以上有芽的根莖作種。隨挖隨栽。於畦上開橫溝，行株距30cm×13-17cm.溝深17-20cm。栽種方法有兩種，一種是雙排並栽法，將根莖在溝內擺成“八字形”，其芽頭一行向右，一行向左;另一種是單排密植法，即將根莖在溝中順排擺成單行，芽頭一左一右，栽後蓋上腐熟乾肥，再蓋一層細土與畦面齊平。

　　田間管理

　　栽種後翌年春季出苗，要及時除草，須淺鋤。栽種2-3年的玉竹地，早春苗未出土前可噴除草劑草甘膦，效果較好。一般每年追肥2次，第1次在春季苗高約7cm時，施入糞水;第2次在冬季倒苗後，撒施經堆漚腐熟的堆肥、廄肥或土雜肥加過磷酸鈣、油餅，施後培土。

　　注意事項

　　玉竹喜陰溼環境，較耐寒，宜選上層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質壤土栽培。玉竹用根莖繁殖。選肥壯、黃白色、個重有芽的根莖作種。隨挖隨栽。栽後蓋上腐熟乾肥，再蓋一層細土與畦面齊平，並用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墒防水分蒸發、防晒抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。栽種後翌年春季出苗，要及時除草鬆土，培土追肥。適時噴施藥材根大靈，促使葉面光合作用產物營養向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高，促使塊莖生長肥大，提高產量。同時加強對病蟲害的綜合防治，並噴施新高脂膜增強防治效果。在秋末要做好越冬防寒保溫工作，確保安全越冬，以保來年的豐收。

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