咖啡廳店長工作職責
咖啡廳店長作為最高管理者,有哪些職能範圍呢?下面是小編精心整理的範文,供大家學習和參閱。
1、 精通本行業專業知識。
2、 瞭解基本待客禮儀。
3、 熟練掌握業務技巧。
4、 為新進員工做好培訓介紹等工作,起到傳、幫、帶的作用。
5、 對店內衛生制度、工作規章制度等要以身作責,並做好監督。
6、 愛護店內公共設施,整理好店內客戶資料及來往帳目清單。
7、 協助公司領導做好其它行政工作。
範例
1、全面負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;
2、維持門店良好的銷售業績;
3、嚴格控制門店的費用、損耗 ;
4、維持門店整齊生動的陳列 ;
5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;
6、維持門店良好的顧客服務 ;
7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作 ;
8、保證門店資產的安全,組織門店的盤點,確保盤點的準確、真實 ;
9、稽核門店預算和支出 ;
10、負責公司的促銷活動的落實,定期組織對門店所在商圈的調查,並根據門店所在地區的市場特點,策劃並組織門店級的促銷活動 ;
11、負責突發事件處理的組織,並及時向總部報告 ;
12、 負責確保公司各項制度的完整執行,負責公司指令的貫徹 。
範文
1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。
2.分析並報告年度、季度和月度的經營情況。
3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。
4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程
5.妥善處理客人面,收集顧客的資訊反饋。
6.制定適合本店的各項考核制度。
7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。
8.定期收集處理各類資料,保持與投資人的良性溝通。
9.向上級提供合理建議。
10.處理客人投訴,調解員工糾紛。
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