五味子的功效與作用有什麼
五味子果實通常呈紅色或紫紅色，顏色非常漂亮。是常用的滋補類藥材，所有很多人都拿它來煲粥、煲湯、泡水或泡酒。五味子泡水可快速降低血壓，是很好用的中藥材。下面由小編為大家介紹五味子的功效與作用，希望能幫到你。
五味子的功效與作用
1、保肝及再生肝臟組織
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
2、保護及增強心臟機能
五味子有利於組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。
3、養陰固精，男女皆宜
五味子是功效卓著、男女皆宜的養陰固精補劑之一，能促進性事持久力及增進女性外陰的刺激感受性。它能啟用一氧化氮***NO***的產生，進而增強男性的體力和持久力。
4、增進智慧健全
五味子能啟用神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。儘管它具有啟用的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。
5、增強體能耐力
五味子能增強耐力與力氣並加速體力復原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童為試驗物件的研究結果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。
6、抗防自由基侵害
自由基是引起動脈粥樣硬化、癌症、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，並能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
7、延緩老化過程
研究發現，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸***ATP***或粒線體***細胞能量庫***的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默症及帕金森氏症。
8、滋補和增強腎臟機能
在中醫的角度上，五味子常被用於滋腎生津，有助治療盜汗、煩渴及頻尿問題，而且在治療尿失禁和早洩方面也很有幫助。
9、強效適應劑，能對抗壓力及突發狀況
五味子是最有效的植物適應劑之一，能增進智慧、體能和感官機能，並增強對壓力的阻抗力。簡而言之，它能幫助人體承受諸如冷、熱、噪音、情緒超負荷之類的壓力因素，故有助於提升工作表現、增強耐力和減輕疲勞。
10、其它功效
增進視力***包括夜間視力***、增進聽覺能力、強肺，紓解呼吸系統感染問題***例如慢性咳嗽、呼吸淺短及呼吸時會發出氣喘聲***、增強人體免疫力及增強對疾病的抵抗力、加速病後復原、恢復因長時間勞累而耗損的精力、增強運動時的肌肉活動力、解決面板問題***包括蕁麻疹和溼疹***。
五味子的炮製方法
1、醋五味子
取淨五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用時搗碎。本品形如五味子，表面烏黑色，油潤，稍有光澤。有醋香氣。
2、酒五味子
取淨五味子，加入黃酒拌勻，潤透，置適宜容器內，蒸或燉至透心，表面呈黑紫色或黑褐色為度，取出，乾燥。每五味子100kg，用黃酒20kg。
五味子泡水喝的功效
有補腎，安神，養陰，固澀，生津，止汗的功效。有的中醫認為五味子五味聚全，因此對五臟都有補的作用。
1、斂肺止咳：用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎藥合用。
2、澀精止瀉：用於遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實。
3、生津斂汗：用於陰液不足之口乾渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。
4、凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。
五味子的食用方法
1、五味子酒
做法：五味子60克，洗淨，裝瓶中，加入白酒500-1000毫升，封緊瓶口，每日振搖一次，15天后即可飲用。每次10毫升，每日2-3次。
功效：用於中老年神經官能症，如失眠、心悸、頭暈、煩躁等，具有滋補腎陰、寧心安神的作用。
2、五味子茶
做法：五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。加水煎煮10-15分鐘，去渣取液，加入適量白糖或者蜂蜜，代茶飲之。
功效：適宜於肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
3、五味子大棗人蔘湯
做法：五味子5克，西洋參3克，大棗10枚***去核***。先將五味子、大棗加入砂鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁。西洋參另煎取汁，再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。
功效：此湯具有益氣養陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜於婦女更年期，也可作為老年人保健飲料，經常飲用。
4、五味枸杞水
做法：枸杞洗淨，切碎;五味子取藥房中用醋加工好的，洗淨;將材料放入保溫杯中，衝入開水，待稍涼後飲用。
功效：很適合工作繁忙，無暇煲煮食療湯的人服用。此茶有助於養心健腦，堅持飲用，失眠症狀可大大改善。