腳臭鹽是什麼原因名單有哪些

　　腳臭鹽指的是拆開包裝散發出一股“腳臭”異味的食鹽，這是不符合食用鹽標準的。很多人好奇腳臭鹽是什麼原因導致的，尤其是腳臭鹽名單有哪些的問題。下面一起了解買了腳臭鹽怎樣維權吧！

深井岩鹽

　　腳臭鹽事件經過

　　事件背景

　　2017年4月，銅川一市民無意中發現購買的深井岩鹽有異味，上網查詢後發現，這是河南一廠家生產，在山東、江蘇等地已被查封的產品，該產品被戲稱為“腳臭鹽”。

　　事件經過

　　銅川市耀州區關莊鎮市民張女士近日在炒菜時發現，“往鍋裡放鹽的時候，手上總有一股腳臭味”。

　　張女士說，清明節前家人在鎮上的家美佳超市購買了幾袋深井岩鹽，一元錢一袋，400克。前幾天她做飯開啟新買的深井岩鹽食用，“第一次放鹽以後，我感覺到手上有一股奇怪的味道，臭臭的，像是腳臭味。”張女士說，當時她沒有找到異味的來源。但次日做飯再次放鹽時，她用手捏了鹽往鍋裡放時，從指尖再次傳來了這股臭臭的味道，“原來是這鹽有問題!”張女士恍然大悟。

　　張女士上網查後發現，她購買的這種河南平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的“代鹽人”牌深井岩鹽***加碘***，在山東、江蘇等地已被查封下架，由於這種鹽遇熱後，會釋放出一種臭臭的味道，被人們戲稱為“腳臭鹽”。

　　4月21日上午，記者在關莊街道的家美佳超市見到該超市依然有這種鹽在銷售，零售價格是1.2元/400克袋。

　　關莊鎮一家小店王老闆說，清明節前，有人用卡車給家美佳超市運來了一車深井岩鹽，因為價格很便宜，一大包60袋只賣60元，周邊村子的人都來搶購。王老闆表示，他銷售的鹽是由區鹽業公司統一配送的，一大包60小袋，批發價也在1元錢以上，零售價格2元***海藻鹽***。“這個河南產的深井岩鹽零售價是1元錢，所以大家都去搶購。”街道上另一家商店老闆也證實了這一說法。

　　記者隨後在關莊的家美佳超市和銅川新區心連心超市都見到了這種河南平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的“代鹽人”牌深井岩鹽***加碘***。

　　記者隨後在關莊鎮家美佳超市購買了兩袋該品牌的深井鹽，又購買了另外兩種不同品牌的食鹽，進行了測試。

　　首先把冰凌牌海藻碘精製鹽和加碘天然湖鹽開啟後，分別用雙手使勁搓，直至手掌發熱，但這兩種鹽並沒有產生任何異味。隨後，記者將“代鹽人”牌深井岩鹽***加碘***在掌心輕輕一搓，立即傳出一陣腳臭味兒，令人不由得掩鼻。

　　4月中旬，河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的深井岩鹽分別在山東、江蘇及河南本地被要求下架封存。山東泰安鹽業管理部門有關工作人員在報道中表示，這種有腳臭味的深井岩鹽是生產工藝中或存在一些不足，遇到加熱就會發出刺鼻的腳臭味，長期使用，可能會對人體有危害。

　　事件處置

　　鹽務部門：有異味就是不合格,下架封存

　　4月26日上午，華商報記者就此事致電陝西省鹽務管理局，有關負責人表示，有腳臭味就可能是存在問題，是不合格的，應該先下架接受檢驗和後續處理。

　　“從食鹽感官指標上來判斷，有異味就是不合格的產品。如果市民發現、或者對此有疑問，可以向當地鹽業管理部門投訴或者舉報。”該負責人表示，對於這個異味到底是什麼，需要先調查瞭解，有必要送至專業部門檢驗。

　　銅川市鹽務局表示，26日下午，銅川市鹽務局對銅川新區心連心超市的74大袋65小袋深井岩鹽實施先行登記儲存，並要求超市採購負責人和供貨商到市鹽務局接受談話調查;對關莊鎮家美佳超市的46大袋和70餘小袋的深井岩鹽進行了先行登記儲存處理。

　　根據《食用鹽國家標準》,食鹽是無異味的。然而,近日多地卻出現了讓人噁心的“腳臭鹽”。而且不僅僅是味道難聞,第三方檢驗機構南京鹽業質量監督檢測站出具的檢驗報告顯示,送檢的該批次鹽產品***即“腳臭鹽”***含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

　　銷售地區

　　4月25日，記者與安康市鹽務管理局進行了情況核實，近日安康確實發現一批有異味的食鹽，該批食鹽生產廠家為河南中鹽皓龍的精製食用鹽、精純鹽和河南平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的深井岩鹽，開啟包裝袋，放在手裡聞一聞就能聞出臭味或者用手搓一搓也會發出臭味。

　　針對此種情況，安康市食鹽局一方面立即約談食鹽生產廠家代表，要求暫停該品牌食鹽在安康市銷售，同時將該品牌食鹽取樣送具有資質的第三方檢驗機構檢驗，待檢測結果出來後作進一步處理。另一方面聯合市教育局、民政局、食藥監局等部門對全市集中用餐單位開展摸底調查和風險排查，要求各集中用餐單位從具有食鹽批發資質的安康市鹽業公司購進食鹽，嚴禁從非正規渠道購進劣質鹽。

　　中南大學化工學院教授張翼在接受記者採訪時表示，單從食鹽散發的味道還不能判斷出食鹽內參雜的具體化學成分，能散發出腳臭味的物質有很多種，要做元素分析才能確定。但可以肯定的是，這批食鹽受到了汙染，正常情況下的碘鹽受熱不會散發出這種味道。

　　雖然廠家稱臭味來自岩鹽中的丁酸，但媒體採訪的鹽業生產行業人士表示，硫化氫也會產生類似的“腳臭味”。此外，在甘肅發現的“腳臭鹽”送到第三方檢測機構檢驗後發現，該批次鹽產品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

　　社會評論

　　僅僅靠一些地方查處“腳臭鹽”和媒體提醒消費者是遠遠不夠的。鑑於“腳臭鹽”出現在全國多地,國家有關部門應該給出權威說法,並部署一場全國範圍內的查處行動,徹底消滅“腳臭鹽”。否則,各地的查處容易陷入單打獨鬥,“腳臭鹽”也可能在別的地方換個馬甲再次出現。同時,也要警惕食鹽質量問題、價格問題在鹽改之後不降反增,因為這不符合公眾利益,也違背了鹽改的初衷。

　　腳臭鹽名單

　　原標題：全國多地現“腳臭鹽” 這幾個牌子千萬別買***名單***

　　西安雁翔路附近買到“腳臭鹽”

　　近日全國多個省市，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井岩鹽***加碘***。該鹽存在異味，當加熱或有手搓後，會散發出濃烈的臭腳味。多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。

　　4月29日，據反映，一週前他在雁翔路附近的立客購物廣場也買到了同品牌食鹽。4月29日，記者前往該超市發現，這種鹽仍在銷售。記者購買了一袋開啟後，能夠聞到一股淡淡的臭味，當用手反覆搓後，臭味特別刺鼻。該超市負責人說，這些鹽是經銷商送貨過來的，超市方面也不知道這鹽有什麼問題。

　　隨後記者在韓森寨十四街坊一家小商店內，購買了中鹽舞陽鹽化有限公司的精製鹽，也存在類似情況。但記者購買的陝西鹽業專營公司的海藻碘精製鹽以及中鹽長江鹽化有限公司的加碘食鹽，卻不存在異味這一情況。

　　西安市鹽務局：已約見經銷商

　　“近日，全國各地均出現了這種‘腳臭鹽’，按照相關標準，食鹽應當是無異味的，這種腳臭味明顯屬於異味，不符合國家標準。”西安市鹽務管理局相關負責人說，“西安市已接到省鹽務局緊急通知，對於這種存在異味的食鹽要求下架。待異味查明原因後，再另行定奪處理。”

　　據該負責人講，4月28日，西安市鹽務管理局約見了河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司在西安的經銷商，從中得知，該品牌食鹽還未在西安全面鋪開，主要業務針對一些餐飲企業店。目前已通知該經銷商，全部下架，結果未查明前不準流通。

　　據介紹，目前，相關部門已對這一品牌食鹽送檢權威部門進行檢測。

　　是丁酸還是硫化氫?尚待查明

　　記者查閱相關“腳臭鹽”新聞，發現最早出現在2017年3月16日《平頂山晚報》。記者和《平頂山晚報》取得聯絡。據稱，當時他們採訪了河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司的相關負責人，廠家對這種腳臭味，解釋是鹽裡含有丁酸，對人體腸胃屬有益，廠家在生產時沒有去除掉岩鹽中的丁酸。此外在報道刊發後，當地鹽務職能部門也未明確表態，丁酸是否應當被剔除掉。

　　一位從事鹽業生產的行業人士表示，鹽有“海鹽”、“岩鹽”之分。井礦鹽大多采取鑽井水溶開採法的工藝，通過鑽井注水溶礦鹽製取出滷水，在這過程中遇到岩石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入滷水後，如果處理滷水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空製鹽過程。“硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽製成品中含有的‘腳臭味’，就來源於它。”

　　據瞭解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有呼吸道及眼的區域性刺激作用，高濃度時全身作用較明顯，表現為中樞神經系統症狀和窒息症狀。硫化氫具有“臭蛋樣”氣味，但極高濃度很快引起嗅覺疲勞而不覺其味。“腳臭鹽”中到底是什麼，還有待權威部門的檢測。

　　多地現“腳臭鹽”

　　根據國內媒體報道，近期，河南平頂山、安徽阜陽、山東泰安萊蕪、江蘇海門、甘肅天水、江西新餘等地都出現了“腳臭鹽”……他們的生產廠家均為河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司。“腳臭鹽”包括該公司生產的400克裝“代鹽人”牌加碘深井岩鹽、500克裝“宇鷹”牌加碘深井岩鹽、400克裝“四季九珍”牌加碘食鹽。此外，生產廠家為河南中鹽皓龍的精製食用鹽、精純鹽也被曝有腳臭味。

　　而據記者瞭解，經江西省鹽業產品質量監督檢驗站檢測，“腳臭”鹽為不合格食鹽。檢驗結果顯示，在“感官”這一體驗專案中，“代鹽人”深井岩鹽和由中鹽皓龍鹽化有限公司生產的“中鹽”精製食用鹽所檢專案感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽***精製鹽***標準的要求，該樣品不合格。

　　甘肅：“腳臭鹽”中含亞硝酸鹽

　　據瞭解，日前，甘肅省鹽務局天水分局執法人員在對鹽業市場進行檢查時，查處了一批同樣來自於河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司的不合格食鹽。

　　武山縣公安局經偵大隊將“宇鷹”牌食鹽取樣送往具有資質的第三方檢驗機構江蘇省南京鹽業質量監督檢測站檢驗。該檢測站出具檢驗報告顯示，送檢的該批次鹽產品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

　　“腳臭鹽”能吃嗎?

　　根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味，如果有異味則為不合格產品。某具有鹽類產品檢測資質的機構專家也表示：“這樣的食鹽長期食用，會對人體有害。”

　　如何鑑別“腳臭鹽”?

　　目前，多地集中反映的“腳臭鹽”均產自河南平頂山。

　　此類岩鹽遇熱變臭。從外觀來看，這類有異味的食鹽外觀並無特徵。而當人們將其放在手中搓一搓，對其稍微加熱，即散發出一股“腳臭味兒”

　　來源：湖南民生網