孕婦冬天能吃番茄嗎吃了好不好

  番茄中含有豐富的維生素C,具有非常好的美容效果,同時也是許多女性減肥瘦身的必備蔬果,那麼孕婦冬天能吃番茄嗎?下面小編為大家推薦一些孕婦冬天吃番茄的知識,希望大家有用哦。

  孕婦冬天可以吃番茄嗎

  孕婦冬天是可以番茄的,冬季孕婦在飲食上會選擇比較大補一些的食物,因此很容易出現消化不良的現象,而番茄含有檸檬酸、蘋果酸,它們能分解脂肪,促進食物消化,從而發揮健胃消食、增加食慾的作用。故消化不良、食慾不振的孕婦應多吃點番茄。

  番茄中中還含有豐富的番茄紅素,番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍,也是對抗氧化防妊娠紋的超強幫手,因此孕期準媽媽吃一些番茄還能夠起到預防妊娠紋的作用。除此之外番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。

  健康小貼士:冬季孕媽咪在吃西紅柿最好不要生吃,因此生吃太過寒涼,易引起腹瀉,如果要生吃的話也最好用溫水熱一下再吃。

  番茄的營養價值

  含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護面板彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。

  番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

  番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

  番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。

  尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護面板。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

  經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

  番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

  孕婦吃番茄的做法

  番茄牛肉湯

  準備材料:熟牛腩200g、西紅柿200g、聖女果200g、油適量、鹽適量、生薑適量、洋蔥100g。

  做法:

  1、西紅柿去皮洗淨,去皮的西紅柿切成小丁。

  2、牛腩切成指頭肚大小的肉丁。

  3、鍋裡倒入一湯匙油,油熱後倒入西紅柿丁,小火炒成西紅柿醬。

  4、倒入牛腩丁,放入薑片,倒入清水沒過牛肉。

  5、大火煮開後,倒入煮鍋大火煮開後改小火燉制10分鐘。

  6、倒入洗淨切成兩瓣的櫻桃小番茄,小火燉制20分鐘。

  7、洋蔥去皮洗淨後切成大塊,把切好的洋蔥塊倒入煮鍋,大火煮開,加入適量鹽調味即可。

  番茄炒蝦仁

  準備材料:蝦100g、西紅柿350g、青椒50g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量。

  做法:

  1、大蝦去殼,從背部劃一刀,但不切斷,挑出黑線;青椒和西紅柿切小;蔥薑蒜切末。

  2、熱油鍋裡放蔥薑蒜沫熗鍋,緊跟就將大蝦仁投下去,蝦仁炒變色,撥到邊上,然後下青椒和西紅柿。

  3、翻炒青椒和西紅柿至變色加鹽調味,加點糖提鮮,加半勺高湯,翻炒均即可出鍋。

  孕婦吃番茄注意事項

  1、孕婦最好不要吃未成熟的番茄,因為青色的番茄含有大量的有毒番茄鹼,孕婦食用後,會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀,對胎兒的發育有害。

  2、孕婦不宜空腹吃番茄,番茄含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。