制首烏的用法

　　制首烏是首烏的一種，首烏味苦、甘、澀，性溫平。該品呈不規則皺縮狀的塊片，厚約1cm。下面小編就給大家介紹。

　　制首烏食療多用來泡酒或煲湯，功效比較顯著的湯飲有首烏羊肉生髮湯，還能做粥。

　　首烏百合粥

　　用料：制首烏30克，百合20克，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。

　　制用法：將制首烏加水煎湯，去渣，加入洗淨的百合、粳米、大棗煮為稀粥，調入冰糖服食。每日1劑，2次分服。

　　功效：滋補腎陰。

　　適應症：腎陰虛型骨質疏鬆，症見頭暈耳鳴、腰腿痠痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口乾咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經不調或閉經，以及可發生自發性骨折等。

　　首烏紅棗茶

　　主料：何首烏50克，紅棗10粒

　　輔料：蜜棗2粒

　　調料：水6碗

　　烹製方法

　　***1***首烏浸洗乾淨;

　　***2***紅棗洗淨，去核;

　　***3***將水倒入煲內，放入所有材料，用中小火煮一個半小時，剩下3碗水即成。

　　功效：

　　補血養顏，消脂減肥，烏髮潤髮，還能降低血脂，對預防動脈硬化也有幫助。

　　首烏羊肉生髮湯

　　做法：

　　取制首烏50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個、羊肉300克、紅棗***去核***4枚、生薑2片。各物洗淨，瓦煲加入適量清水燒開，放入所有材料，用文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。功效：補腎益精，生髮烏髮。

　　首烏棗粥

　　做法：

　　選制首烏30克，粳米100克，大棗***去核***5枚，紅糖適量。把首烏洗淨，放在鍋內加適量水煎成藥汁，去渣。把米淘洗乾淨與首烏汁一起放在鍋內，加水，用旺火煮沸後改用微火，煮至米半熟時，放入棗、糖，煮熟即成。首烏棗粥，對頭暈耳鳴、腰膝痠軟、肢體麻木、高血壓有療效。

　　制首烏的功效

　　補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨，化濁降脂。用於血虛萎黃，眩暈耳嗚，鬚髮早白，腰膝痠軟，肢體麻木，崩漏帶下，高脂血症。