熟地黃作用以及食用方法

  熟地有許多養生作用,熟地黃可以有效治療女性月經不調或者是肝腎陰虛的毛病。還有其他的功效呢,那麼,下面是小編給你介紹的熟地黃的作用以及食用方法,希望對你有幫助。

  熟地黃的作用

  1、熟地黃延緩小鼠衰老的作用

  熟地黃20%水煎液每日灌胃0.3ml共45天,處死取血,測定超氧化物歧化酶***SOD***、過氧化氫酶***CAT***、谷胱甘肽過氧化物酶***GSH-Px***活力和過氧化脂質***LPO***的含量。結果熟地可增強GSH-Px活性和降低血清中LPO的含量,與對照組相比較分別為P<0.05和P<0.01。

  2、對甲亢型陰虛大鼠的影響

  用三碘甲腺原氨酸***T3***給予大鼠造成陰虛模型並給於熟地黃水煎液3ml***70%濃度***,共6天,然後測定各資料。結果正常對照組與給藥組相比,用藥前後無論是體徵、體重改變、24小時飲水量與尿量以及各相關激素:T3、甲狀腺素***T4***和醛固酮***AD***的血漿濃度均無顯著差異***P>0.05***。但造模以後,陰虛組和正常組相比,則有非常顯著變化,如興奮好鬥,體重減輕,24小時飲水量及飲量增加,T3濃度升高,T4、AD濃度降低等。而陰虛大鼠給以熟地黃後上述症狀及各項指標均顯著改善,趨於正常***和陰虛組相比***。如陰虛加熟地黃組和陰虛組相比,血漿AD濃度顯著升高***P<0.05***,24小時尿量顯著減少***P<0.01***,提示熟地黃具有滋補腎陰的作用與改善體內AD水平有關。陰虛給藥組血漿中T3、T4濃度明顯改善***T3濃度降低,T4濃度升高***,並趨於正常。表明熟地黃不僅能通過對全身性的調節作用,改善陰虛症狀,並能對異常的甲狀腺素狀態起調節作用。另外陰虛給藥組和正常組相比,在體重改變、24小時飲水量、血漿T3、T4濃度等方面,仍顯著未達到正常水平,均有極顯著差異***P<0.01***。這表明,雖然陰虛給藥組和陰虛組相比,各項指標均有顯著改善並趨於正常,但未完全恢復到正常。說明熟地黃的作用還是有侷限性。

  3、熟地黃補血作用的實驗觀察

 

  生、熟懷地黃製成1:1水煎劑灌胃給於小鼠觀察對失血性貧血、造血幹細胞和骨髓紅系造血祖細胞CFU-E生成的影響。結果:生、熟懷地黃對失血性小鼠有明顯的作用,給藥8天后,特別是熟地黃組恢復較快,已基本恢復,RBC和Hb計數與對照組比較P值分別為0.001和0.01。生、熟地黃對造血幹細胞亦有一定的增殖、分化作用,似可說明地黃補血作用與造血幹細胞促進血細胞的產:生有關。對小鼠骨髓紅系造血組細胞的生成:生理鹽水組紅系集落***個數***為52.4±18.41,生地和熟地組分別為60.2±19.44與125±20.45***P<0.05***。提示地黃補血作用與骨髓造血系統亦有密切相關的作用。

  熟地黃的食用方法

  1、熟地黃羊肉湯

  材料:羊肉***瘦***700克、熟地黃30克、當歸15克、黃芪30克、棗***幹***10克、姜10克、白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克

  做法:

  1、將洗淨的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。

  2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內,放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時左右。

  3、放入大棗,加入糖、鹽、雞精、味精,攪拌均勻,再用文火煮十五分鐘左右即可。

  2、熟地黃首烏瘦肉湯

  材料:豬肉***瘦***640克、熟地黃40克、何首烏80克

  做法:

  1、熟地黃、何首烏洗淨;

  2、瘦肉洗淨,切塊;

  3、把材料放鍋內,加適量水,猛火煲到滾;

  4、用慢火煲2小時,調味供用。

  功效:本湯主治經水不調、肌膚失養、衰老枯槁;補血養顏,調理月經之效。

  3、巴戟熟地黃酒

  配方:巴戟天60g、熟地黃45g、狗杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml

  製法:

  1、將上述6味藥材一起搗為粗末,放入乾淨的器皿中;

  2、倒入醇酒浸泡,密封;

  3、5日後開取,過濾去渣用。

  用法:每次10--20ml,每日早晚2次,將酒溫熱空腹服用。

  功效:補腎壯陽,長肌肉,悅容顏。

  4、熟地黃水鴨湯

  材料:水鴨1只,金銀花15克。生、熟地黃各10克,瘦肉100克.鹽適量。

  做法:

  1、水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。

  2、將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中,加清水適量,煮約4小時。

  3、加油、鹽調味便成。

  功效:具消暑清熱,解面板溼毒之功效。