春季護肝養生吃什麼好
春季是養肝護肝的最好時節。那我們在春季的時候要如何做好養肝護肝的養生呢?相信很多人都想知道的,小編為你介紹一下,希望對你有幫助。
春季護肝養生
1、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫家孫思邈說:“省酸增甘,以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋養肝脾兩髒。因此,春季應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療非常有效。
2、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等,均屬於性溫味辛類蔬菜,既可“護陽氣”,又可殺菌除潮,同時還可疏散風寒。大蒜既有殺菌作用,還能促進新陳代謝,預防動脈硬化和高血壓。
3、多吃清解裡熱的蔬菜
春天火盛,人體內易生肝火。此時多吃些清解裡熱的蔬菜,可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。這類蔬菜有:薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。
4、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆製品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物,對肝臟修復十分有益。
5、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處,無汙染,屬天然綠色食品,營養豐富,保健功能顯著,而且吃法簡單,涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
6、多吃新鮮蔬菜
春季氣候乾燥,多吃些新鮮蔬菜可清熱生津,尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C,可提高機體的免疫力,清熱解毒,對肝臟極為有利。
此外,多吃動物肝臟和奶製品,對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
春季養肝的幾個注意事項
1、注意保持心情舒暢
人們常說,“肝火不要太旺”,因為生氣的時候人的呼吸會變得急促,血液比往常凝結要快,心動過速,從而加重肝臟的負擔,尤其肝病患者應保持情緒樂觀。
2、注意營養均衡
肝臟病人的飲食要豐富、清淡、有營養,可多吃一些富含蛋白質的食物,像牛奶、禽蛋、魚等,這些都可幫助受損肝細胞生長、修復;同時也要多吃蔬菜水果以保證營養均衡;每天的飲食應合理搭配,少食多餐。
3、注意動靜結合
一方面病人應遵循固定的生活規律,不要因為忙碌或娛樂而忽略休息,睡眠時間儘量保證在8個小時以上,午飯後儘可能休息一個小時,這些都能促進肝臟功能的恢復;另一方面要進行適量的運動,像散步、慢跑、跳舞、打太極拳,都是不錯的選擇。
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