龍捲風薯片怎麼做

  聽說吃薯片等於吃汽尾氣,因為外面賣的大多是油炸食品,土豆一經油炸就會變得很不健康,尤其還添加了很多的新增濟,女生吃了不健康不說,還特別容易發胖,那怎麼樣把垃圾食品變成美味健康的呢?下面,小編為您介紹一種美味又健康的食物---龍捲風薯片

  材料:中型土豆***也稱馬鈴薯***2個,鹽1/2茶匙***3g***

  做法

  土豆去皮洗淨後切成均勻的圓薄片。

  用廚房紙巾將土豆片表面水分吸乾***這樣可以減少加熱的時間也可以使做好的土豆片更加香脆***。

  將切好的土豆片攤平在微波爐的大轉盤上,然後在土豆片上面均勻地撒上鹽。

  以600瓦***或中火***火力中火烤制3分鐘,然後將土豆片翻至另一面,繼續以600瓦***或中火***火力烤制3分鐘即可。

  小訣竅

  :根據土豆片的大小和薄厚調整烘烤時間,如果沒有把握可以先設定短一點的時間,然後再增加。

  鹽的多少根據自己的口味增減。用同樣的方法還可以烤紅薯***洋芋***片,味道也不錯,只是時間要更短些。

  自己烤制的薯片由於沒有新增任何食品新增劑,所以烤好後要儘快食用,時間久了,薯片吸收了空氣中的水分,口感就變得綿軟了。