兒童最補鈣的食物有哪些

  兒童想要長高,就需要多補鈣,那麼有那些食物最能補鈣的呢?以下是由小編整理關於兒童吃什麼最補鈣的內容,希望大家喜歡!

  兒童吃什麼最補鈣

  第一名:乳酪

  乳酪是最好的食物鈣的來源,其鈣含量是牛奶的6~8倍,是純天然的補鈣劑,而且易吸收。

  但是太小的寶寶一次不宜吃太多,正在新增輔食的寶寶還是要以母乳或配方奶為主。

  對於1~3歲的寶貝來說,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的鈣,相當於每天需要量的1/3左右。

  這個量也就是半個雞蛋那麼大。媽媽只要認真看看包裝上的說明,就會知道“一片”或者“一塊”究竟有多少克了。

  適合年齡:1歲以上

  第二名:牛奶

  每100克普通牛奶的鈣含量在102~107毫克之間。1~3歲的寶寶每天飲奶量在400~500ml,每天能從牛奶中補充至少400毫克的鈣。

  除了我們所熟知的鈣以外,牛奶中的磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

  適合年齡:1歲以上

  第三名:芝麻醬

  沒錯,芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色於乳酪。芝麻本身有硬殼,草酸含量高,營養素的消化率也低。但經過磨製成芝麻醬,消化率大大改善。

  吃1大勺芝麻醬,大概相當於25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小看。

  在這我們向寶媽們推薦黑芝麻醬。黑芝麻做成的芝麻醬營養價值更高,包含了黑芝麻當中的全套營養和抗氧化保健成分,給寶寶的生長髮育大有益處。

  適合年齡:1歲以上

  第四名:綠葉蔬菜

  100克小油菜,含鈣量高達153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、捲心菜、高麗菜都含有較高的鈣。

  有的媽媽問蔬菜的含鈣量高於牛奶,那是不是說吃蔬菜比喝牛奶更補鈣?如果按照營養素密度來計算,牛奶的補鈣效益的確是低於青菜。

  但如果按照吸收率計算的話,牛奶的吸收率要大大高於蔬菜。所以,即便蔬菜的含鈣量高,但牛奶飲用較方便,吸收率也高,相對於蔬菜,仍是較好的補鈣食物。

  適合年齡:7個月以上

  第五名:水豆腐

  水豆腐***成分為豆漿和石膏***的含鈣量為每500克400-600毫克之間。每天給寶寶吃100克豆腐,也能輕輕鬆鬆攝入100毫克左右的鈣。需要提示的是,正在新增輔食的寶寶每次給兩勺即可。

  適合年齡:10個月以上

  兒童增高補鈣食譜

  1、蝦皮碎菜蛋羹

  原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

  製法:

  ***1***用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;

  ***2***小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;

  ***3***將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;

  ***4***加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。

  營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

  2、汆肝肉小丸子

  原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。

  製法:

  ***1***雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

  ***2***加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;

  ***3***南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。

  營養功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。

  3、黃芪豬肝湯

  原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

  製法:

  ***1***先將豬肝用清水洗淨,切成片;

  ***2***豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;

  ***3***將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。

  營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。

  4、雞肝蛋皮粥

  原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

  製法:

  ***1***先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度;

  ***2***然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;

  ***3***雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2—3次。

  營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

兒童最補鈣的食物