香瓜的食用禁忌及食用方法
香瓜原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植,中國各地普遍栽培,它的食用價值非常高,富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分,果肉生食能止渴清燥,還可消除口臭。那麼你知道香瓜的食用禁忌有哪些嗎?以下是小編為你介紹的,希望幫到你。
香瓜的食用禁忌
1、香瓜的瓜蒂是有毒,食用過量就會中毒。
2、出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
香瓜的食用方法
1、白糖香瓜
【材料】香瓜250克,白糖適量,鹽水適量。
【做法】香瓜去皮去籽切成小塊,泡在淡鹽水裡五分鐘後撈出控掉水份,撒上白糖拌勻即可。
2、香瓜沙拉
【材料】梨,萍果,芒果,聖女果,香瓜,黃瓜,西瓜。
【做法】將水果去皮切成丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻即可。
3、清涼香瓜丁
【材料】香瓜一個,細白砂糖一大匙,檸檬一個,葡萄一串。
【做法】①削去香瓜皮並挖出瓜子,切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放進容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。③將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎,再拌入香瓜丁中即成。
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