千禧聖女果功效及營養價值

  聖女果一般顏色是比價發黃,而千禧果則是偏紅顏色十分鮮豔。下面是的千禧聖女果功效資料,歡迎閱讀。

  千禧聖女果功效

  1.防止血栓的發生

  患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

  2.抗癌

  研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

  3.健胃消食

  有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。

  4.減緩色斑延緩衰老

  番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

  5.可降脂降壓

  降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

  聖女果

  聖女果,又稱小西紅柿,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長,從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。聖女果並不是轉基因番茄,反而它才是最原始的番茄品種,甚至可以說是沒有完全馴化的品種,DNA序列分析的結果證實了這一點。迄今為止,聖女果跟轉基因技術還沒有任何關係。

  聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護面板,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

  一般人群均可食用,尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃聖女果有助於改善症狀。

  聖女果的營養價值聖女果是高營養的一種水果,其含有糖、蛋白質、果酸、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、番茄色素等等,吃聖女果可以溫肺益肝、健脾胃、止渴等,還預防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之症。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

  聖女果的營養價值

  聖女果中含有大量的番茄紅素。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質。具有極強的清除自由基的能力,對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果,還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱,被譽為“21世紀保健品的新寵”。

  番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、改善男女生育功能、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。

  番茄紅素可大大改善面板過敏症,驅除因面板過敏而引起的面板乾燥和瘙癢感,令人感覺輕鬆愉快。

  番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織,長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛乾澀,口腔潰瘍,保護胃腸道黏膜組織等。

  另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。

  谷胱甘肽

  谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質,能增加人體抵抗力,延緩細胞衰老,從而延緩人的衰老。

  維生素PP

  聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護面板,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防晒效果也很好。

  維生素C

  聖女果中還含有豐富的維生素C,維生素C對於肌膚美白的效果非常好,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。維生素C還是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

  維生素A

  聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,維生素A能防止夜盲症和視力減退,有助於對多種眼疾的治療。

  果酸

  聖女果所含的蘋果酸和檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化,對腎炎患者有利尿作用。

  果膠

  聖女果中含有豐富的果膠成分,果膠成分能增加面板的彈性,所以把它當成零食吃還能美容。