大蒜的種植技術要求

　　大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品，大蒜的用法大家都知道，但是大蒜的種植方法瞭解多少了？下面小編就為大家介紹一下大蒜種植的相關知識吧。

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　　★﹏﹏大蒜主要病害防治技術

　　★﹏﹏大蒜返青期的管理

　　★﹏﹏大蒜根莖害蟲要及早防治

　　★﹏﹏白酒泡大蒜養生偏方

　　大蒜主要病害防治技術

　　由於大蒜常常會因為發病症狀表現的不同，不能及時、正確的開展防治，從而導致嚴重發病，造成較大損失。提醒蒜農要做好以下幾種病害的防治：

　　1、紫斑病：田間發病多始於葉尖或花梗中部，幾天後蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴大後呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑，溼度大時，病部產出黑色黴狀物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心輪紋，易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變為深黃色或紅褐色軟腐狀。發病初期噴灑75%百菌清可溼性粉劑500~600倍液或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液、40%大富丹可溼性粉劑500倍液、50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，隔7~10天1次，連續防治3~4次，均有較好的效果。

　　2、大蒜葉枯病：系真菌性病害，主要危害葉片。發病初期，病斑從大蒜葉間開始逐漸向葉莖發展，並由植株下部向上蔓延。病斑初為蒼白色圓形小斑點，後逐漸擴大成灰褐色，呈橢圓形不規則狀，病害嚴重時可造成蒜株全葉枯萎死亡。發生葉枯病的大蒜病害部位常伴有黑色黴狀物，病斑上有許多黑色小粒點。大蒜感染葉枯病後，要及時採取防治措施，以防病害擴大和蔓延，每畝可用40%的多菌靈膠懸劑150克加磷酸二氫鉀150克，對蒜苗均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。也可用80%代森鋅600-800倍液或75%百菌清600-800倍液或50%異菌脲可溼性粉劑1500倍液均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。

　　3、大蒜軟腐病：是一種細菌性病害，低溫高溼有利於發病。大蒜染病後，先從葉緣或中脈發病，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片，溼度大時，病部呈黃褐色軟腐狀。一般腳葉先發病，後逐漸向上部葉片擴充套件，致全株枯黃或死亡。治蟲防病：因為害蟲在大蒜上造成傷口，利於軟腐病菌侵入，有的害蟲體內外攜帶病菌，直接傳播病害。所以防治害蟲對軟腐病的防治很重要。早期應注意防治金針蟲、螻蛄等地下害蟲，從幼苗期開始就應防治黃.曲條跳甲、地蛆等害蟲。藥劑防治：在發病前或發病初期可用72%農用鏈黴素3000～4000倍液或47%加瑞農WP750倍液、50%代森銨1000倍液、新植黴素3000―4000倍液，隔5～7天噴藥1次，視病情連續防治2―3次。應以輕病株及其周圍的植株為重點，注意噴在接近地表的植株莖基部。

　　大蒜返青期的管理

　　2月天氣漸暖，幼苗返青，下部開始生長不定根，蒜薹、蒜頭開始分化，這時保證幼苗健壯生長，為蒜薹、蒜頭的分化多積累營養物質，是奪取大蒜優質高產的關鍵。大蒜主產區的連年重茬種植使土壤中微量元素***鐵、銅、錳、鋅、鎂、鉬、硼、鈷等***和鈣相對缺乏。微量元素缺乏直接導致大蒜植株不健壯，發育不良。嚴重的可使真菌、細菌侵入產生多種病害，導致減產，甚至絕收。

　　此期的管理措施：

　　1.清掃地膜上的塵土。

　　2.及時修補損壞的地膜。

　　3.撤除膜上遮蓋物。

　　4.3月初噴葉面肥+新高脂膜一次，以補充微量元素同時防止病菌感染。<<<返回目錄

　　5.在日平均氣溫穩定在12℃左右時，澆壯苗水，隨水衝施純氮6～8公斤，磷酸二氫鉀2公斤。這時若發現有真菌性葉枯病，要在發病初期用43%的好立克兩包+15克康培2號+新高脂膜700倍液，對水30公斤均勻噴霧，連噴2次效果較好。

　　大蒜根莖害蟲要及早防治

　　大蒜常見的根莖害蟲有種蠅、根蟎、莖線蟲和糞蚊。現將它們的危害症狀及防治方法分述如下：

　　種蠅。種蠅又稱地蛆、蒜蛆、蔥蛆，危害大蒜的有種蠅和蔥蠅。這兩種種蠅形態相似，幼蟲為乳黃色的蛆，體長0.7～0.9釐米，尾部有7對肉質突起。幼蟲在地下危害大蒜鱗莖，致使蒜頭組織逐漸潰爛，心葉因失去養分供應而發黃，嚴重的整株枯死。防治方法：一是已經少量發生種蛆危害的田塊，改施各類糞肥為施精製有機複合肥，如合緣酵素菌生物有機複合肥等，或施多元複合肥;二是667平方米***1畝***用地特靈顆粒劑800～1000克，與細土拌成毒土，撒施或溝施於根際;三是用40%卡本斯乳油200～250克兌水200公斤灌根，持效期達2～3個月;四是水源充足的地方，可連續灌水2～3次，每次水浸24小時，使種蛆窒息而死，而後應儘快排水。

　　根蟎。根蟎既是田間害蟲，又是儲藏期間的害蟲。成蟎卵圓形、白色，一般在蒜瓣基部縫隙處產卵入侵，最適宜發育危害的氣溫為15～20℃。它們蛀食鱗莖使之腐爛發臭，致使地上葉片枯萎，嚴重的枯死。儲藏時鱗莖遭受危害，蒜瓣乾枯成空殼。防治方法：一是用40%速效硫磷乳劑1000倍液噴灑，二是667平方米用速效硫磷70毫升與細土拌成毒土溝施。

　　莖線蟲。莖線蟲有多種，但以圓蔥莖線蟲危害較多。其體似蛔蟲，兩端較尖，靠蠕動爬行。成蟲或幼蟲從大蒜莖盤、鱗莖或葉片氣孔入侵產卵，幼蟲蛀食莖葉，使鱗莖變褐腐爛，葉片褪綠變形。防治方法：一是用40%速效流磷乳油1000倍液噴殺，二是667平方米用地特靈顆粒劑800～1000克與細土拌成毒土撒施。

　　糞蚊。糞蚊成蟲喜歡在潮溼、弱光、有腐爛物質的生態環境處活動，在土壤表層產卵。幼蟲黃褐色，無足，靠蠕動入侵蛀食假莖基部和鱗莖，致使大蒜植株枯萎，鱗莖變軟、變褐、腐爛，瓣肉裸露甚至腐爛。防治方法：一是精細中耕除草，創造土鬆草淨的環境，抑制蟲卵孵化和幼蟲活動;二是用50%辛硫磷乳油800倍液灌根殺死幼蟲，或者667平方米用40%卡本斯乳油200～250克兌水200公斤灌根。