花生殼煮水有什麼功效與作用

　　花生是非常好吃的堅果食物，花生米味道可口，營養豐富，而花生殼還可以煮水，有意想不到的功效，不過花生外殼容易發黴，這點需要特別注意，以下是小編為你整理的花生殼煮水的功效與作用，希望對你有幫助。

　　花生殼煮水的功效與作用

　　調血壓血脂，煎服花生殼。

　　治療心臟病、冠心病：花生殼一次一兩，綠豆5錢，煎一碗湯服下，一日二次，需半月。

　　花生真可謂渾身都是寶，尤其是不起眼的花生殼，具有調節血壓血脂的作用。

　　花生殼具有的降血脂、血壓作用，主要與其所含的黃酮類物質***木犀草素***有關。另外，花生殼提取物還有抗氧化、抑菌、抗炎、鎮咳祛痰等好處，還對降低膽固醇，緩解動脈粥樣硬化有一定的作用。

　　將乾的花生殼洗淨，用水煎服，每次服用50克-100克，對高血脂、冠狀動脈硬化性心臟病有一定的輔助治療作用。

　　而花生仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1、B2、E及微量元素硒等營養成分，在中醫上具有扶正補虛、潤肺、和胃、補脾之功效;而花生外衣***特別是紅衣花生***富含維生素K，有提升血小板數量，促進凝血的作用。

　　1、防治冠心病

　　花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

　　2、促進細胞生長提高智力

　　花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

　　3、抗老防衰

　　花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。

　　4、潤肺止咳

　　花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

　　5、凝血止血

　　花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”

　　6、能偶促進身體發育

　　花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長髮育。

　　1.痛風患者

　　痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

　　2.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

　　此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

　　3.糖尿病患者

　　糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙***30g***。但18粒花生就相當於一勺油***10g***，能夠產生90千卡的熱量。