冬瓜子的功效與藥用價值

  冬瓜子,即冬瓜的種子,又稱冬瓜仁,為葫蘆科植物,冬瓜的種子晒乾而成。那麼都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

  冬瓜子的功效

  1、免疫促進作用

  冬瓜子熱水提取後,經透析得透析內液,此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑,有PBA***無性系B細胞啟用劑***活性及佐劑活性,使PFC***寬斑形成細胞***數顯著增高,呈現免疫促進作用。

  2、對胰蛋白酶的抑制作用

  從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑,得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分,其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

  3、保健、抗衰老

  冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

  4、利溼

  冬瓜子性涼,味甘。具有清肺化痰,消痛排膿,利溼的功效,中醫臨床用來治療痰熱咳嗽,肺癰,腸癰,白濁,帶下,水腫,腳氣等症。

  冬瓜子的藥用價值

  潤肺,化痰,消癰,利水。治痰熱咳嗽,肺癰,腸癰,淋病,水腫,腳氣,痔瘡,鼻面酒皶。

  1、《本經》:“益氣。”

  2、《別錄》:“主煩滿不樂。”

  3、崔禹錫《食經》:“利水道,去淡水。”

  4、《日華子本草》:“去面板風剝黑皯,潤肌膚。”

  冬瓜子的營養價值

  1、冬瓜子種子含皁甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasaccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%,油酸21.9%,飽和脂肪酸15.6%,種子中並分離出少量腺嘌呤,胡蘆巴鹼等。

  2、冬瓜子含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皁苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助於防治冠心病。

  3、冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質,是潤澤面板的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,面板細嫩柔潤,頭髮烏黑光亮。

  4、現代營養研究發現,冬瓜子中含有皁甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分,這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量,對防治心血管疾病有積極意義。

  5、另外,冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

  冬瓜子能吃嗎

  冬瓜子是可以吃的,冬瓜子的功效與作用中,保健、抗衰老的作用是比較受人重視的。特別是抗衰老的作用,這是多少愛美女生夢寐以求的事情,都可以通過冬瓜子來解決,所以在平時吃冬瓜的時候,一定要記得留下冬瓜子,以備後用。

  建議你將冬瓜子和一些冬瓜肉混合起來,一起放到攪拌機中打碎,然後再倒入適量水用小火煮開晾涼。等到你口渴想喝時,加入一些蜂蜜調味即可飲用。這款自制冬瓜飲不僅清新可口,還有排毒、美膚、燃脂的多重功效。