新鮮蟲草花煲湯搭配什麼好

  新鮮蟲草花煲湯,具有豐富的營養價值,那麼新鮮蟲草花煲湯可以和什麼食材搭配呢?下面由小編為大家介紹,希望能幫到你。

  

  新鮮的蟲草花具有豐富的營養和良好的功效,搭配不同的食材可以適用於不同的人群,下面,我們來介紹一下不同食材搭配新鮮蟲草花煲湯具有的不同功效。

  1、備氣燉品適用於男士需要補充精力,食材為:蟲草花3g、巴戟5g、杜仲5g、淫羊藿3g、肉蓯蓉5g、肉類適量。

  2、養顏烏髮燉品適用於易脫髮、面色蒼白、白髮、多斑現象,食材為:蟲草花3g、首烏8g、枸杞子3g、當歸、5g、肉類適量。

  3、開胃健身燉品適用於體弱多病、易感冒咳嗽、記憶力差等現象,食材為:蟲草花3g、淮山5g、元肉5g、枸杞子3g、芡實5g、肉類適量。

  4、清肺止咳燉品功效為潤肺、清熱、止咳,食材為:蟲草花3g、川貝3g、杏仁3g、沙蔘5g、肉類適量。

  5、健腦安神燉品適用於失眠、神經衰弱、心律失常等現象,食材為:蟲草花3g、百合3g、元肉5g、甘草2g、柏子仁3g、肉類適量。

  6、壯腰健腎燉品適用於夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰痠骨痛等現象,食材為:蟲草花3g、淮山5g、芡實5g、杜仲5g、枸杞子3g、肉類適量。

  7、調經補血燉品適用於女性氣血不足月經失調,食材為:蟲草花3g、當歸5g、枸杞子3g、白芷3g、肉類適量。

  8、降壓平脂燉品適用於高血壓、高血脂,食材為:蟲草花3g、山楂5g、杜仲5g、丹蔘3g、田七5g、肉類適量。

  新鮮蟲草花煲湯的做法

  蟲草花並不是冬蟲夏草的花,它是一種菌類。與常見的香菇、冬菇等食用菌相似。蟲草花性質平和,不寒不燥。蟲草花具有補肺補腎、護肝養肝的功效與作用,肝腎陰虛的人常常吃一些,對身體大有裨益。

  做法一:蟲草花龍骨湯

  材料:蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆 、乾貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙***3克***

  做法:

  1、把腔骨用清水衝淨。將蟲草花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘後,洗淨瀝乾備用。甜玉米去皮,去須後洗淨,切成小塊。

  2、把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和乾貝,轉小火煲1小時。

  3、放入玉米塊後,再繼續用小火煲1個半小時,加入鹽即可。

  做法二:蟲草花老鴨湯

  材料:老鴨***或老鴨***半隻、蟲草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許

  做法:

  1、將老鴨洗乾淨後切掉鴨尾,然後切成小塊,放入鍋中汆燙去除血水後撈出 。

  2、將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗淨,姜切成片。

  3、把全部材料放入煲內,加入足量的清水,用大火煮開後轉小火煲2個小時,最後放鹽調味即可。

  孕婦能吃新鮮蟲草花煲湯嗎

  蟲草營養價值很高,主要功效為保肺腎,補精髓,治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸症,長期以來作為強身補虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用,所以適用範圍較大,凡體質虛的,不論男女老少,一年四季均可應用。偏熱體質的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便乾燥或祕結。

        中醫認為陽盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火旺,而蟲草花性味甘溫,如果盲目進補蟲草花,以溫治熱,容易助生溫熱病,可能出現上火症狀。 懷孕期間,家人常常會為孕婦煲各種湯,用以滋補身體。蟲草花煲湯具有非常好的作用,不僅可以滋陰補陽,止血化痰等,而且對各種人群都有很好的調補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的,但不宜多喝。蟲草花的鈣質含量極高,吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收,可以免除孕婦骨質疏鬆的煩惱,但是孕婦吃蟲草要注意時間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進補。

  冬蟲夏草具有調節人體免疫系統的功能,增強體質的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現產後體虛、肢體痠痛、渾身乏力的現象。作為上等的滋補佳品,能夠從根源上增強產婦的體質,提高產婦的免疫力,從根本上解決產後體虛等產婦容易出現的問題。 ...