菊花的功效與作用及食用禁用

  菊花有很好的滋補作用,補腎益精、養肝明目、潤肺燥、養血,增強人們的免疫力作用。下面小編整理了,一起來看看吧。

  菊花的藥用功效

  1、疏風:菊花味辛疏散,體輕達表,氣清上浮,微寒清熱,功能疏散肺經風熱,但發散表邪之力不強。常用治風熱感冒或溫病初起、溫邪犯肺、發熱、頭痛、咳嗽等症。

  2、清熱:菊花能清肝熱、平肝陽,治肝陽上亢、頭暈目眩,若肝火上攻而眩暈、頭痛以及肝經熱盛、熱極動風者,可與羚羊角、鉤藤、桑葉等清肝熱、熄肝風藥同用。

  3、明目:菊花辛散苦洩,微寒清熱,入肝經,既能疏散肝經風熱,又能清洩肝熱以明目,故可用治肝經風熱或肝火上攻所致目赤腫痛。

  4、解毒:菊花味苦性寒,能清熱解毒,可治療瘡癰腫毒,常與金銀花、生甘草同用,如甘菊湯。

  菊花的藥理作用

  1、保護心血管:菊花總黃酮可對抗缺血再灌注引起的心肌損傷,能抑制MIRI引起的脂質過氧化損傷,有效防止血栓形成,從而促進MIRI的恢復。

  2、抗腫瘤作用:菊花根中所含有的4-甲氧基桂皮酸、咖啡酸甲酯和刺槐素均具有細胞毒活性,通過抑制腫瘤細胞的生長而發揮抗腫瘤作用。

  3、免疫調節作用:菊花多糖及綠原酸可刺激腸道淋巴細胞分泌TNF-α、INF-γ,提高細胞免疫,從而發揮免疫調節作用。

  4、抑菌作用:菊花提取物可破壞細菌的細胞膜從而改變細菌內部的滲透壓,破壞細菌的生長,從而達到抑菌的作用。

  5、保護紅細胞膜:菊花提取物中黃酮等小分子能有效地進入紅細胞膜區的內部,修復超氧陰離子損傷的細胞膜,從而改變膜的流動性。

  6、抗疲勞作用:菊花提取物可提高實驗小鼠抗疲勞的能力,服用菊花提取物一段時間後組織耗氧量下降,對非特異性因素的抵抗能力具有一定的提高。

  7、調血脂作用:菊花提取物可以保持血清總膽固醇基本不變,提高有保護作用的高密度脂蛋白、降低有危害作用的低密度脂蛋白的濃度,對預防高血脂疾病具有重要意義。

  菊花的藥用選方

  1、治太陰風溫,但咳,身不甚熱,微渴者:杏仁二錢,連翹一錢五分,薄荷八分,桑葉二錢五分,菊花一錢,苦桔梗二錢,甘草八分,葦根二錢。水二杯,煮取一杯,日三服。

  2、治肝腎不足,眼目昏暗:甘菊花四兩,巴戟一兩,蓯蓉二兩,枸杞子三兩。上為細末,煉蜜丸,如梧桐子大。每服三十丸至五十丸,溫酒或鹽湯下,空心食前服。

  3、治熱毒風上攻,目赤頭旋,眼花面腫:菊花、排風子、甘草各一兩。上三味,搗羅為散。夜臥時溫水調下三錢匕。

  4、治風熱頭痛:菊花、石膏、川芎各三錢。為末。每服一錢半,茶調下。

  5、治風眩:甘菊花暴幹。作末,以米饋中,蒸作酒服。

  6、治疔:白菊花四兩,甘草四錢。水煎,頓服,渣再煎服。

  7、治病後生翳:白菊花、蟬蛻等分。為散。每用二、三錢,入蜜少許,水煎服。

  菊花的藥用禁忌

  1、菊花性寒,孕婦最好不要使用。

  2、過敏體質的人慎用,臨床上已有服用菊花導致過敏的報道。

  3、陽虛體質的人容易損傷正氣,尤其是脾胃虛寒的人還易引起胃部不適。

  4、菊花性涼,長期飲用很可能刺激胃酸分泌,使咽部炎症持續存在。

  5、菊花味涼,不適合感冒的人喝。

  菊花的食用方法

  1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。

  2、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

  3、菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用,具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

  4、菊花桑葉茶:菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾脣燥、咳嗽等病症後食用。

  5、野菊花茶:野菊花15克***鮮品加倍***,沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可,每日2劑,代茶飲用,衝至無味,具有清熱解毒、涼血明目的功效,用於防治鼻咽癌。