酸蘿蔔老鴨湯怎麼做好吃

　　蘿蔔適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。平時生活中你會做酸蘿蔔老鴨湯嗎?今天，小編為大家推薦酸蘿蔔老鴨湯的做法。

　　製作酸蘿蔔老鴨湯的準備材料

　　製作酸蘿蔔老鴨湯過程的步驟

　　1.將買回來的半隻鴨子洗淨

　　2.剪去翅膀的尖角

　　3.將半隻鴨子，涼水下鍋

　　4.大火加蓋焯水

　　5.撈出沖洗乾淨，再浸泡10分鐘，後剁大塊

　　6.另起鍋，放鴨塊，倒入清水，放蔥姜，加蓋大火

　　7.煮沸後，撈去血沫，轉小火，加蓋燉5~8分鐘

　　8.準備好：酸蘿蔔老鴨湯調料

　　9.倒入半袋酸蘿蔔調料

　　10.倒少許料酒

　　11.大火加蓋，***後，轉小火再燉5分鐘

　　12.撒上蔥花和枸杞，關火即可

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

　　1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!***每天生嚼100客它就可以產生很多幹擾素，它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!***

　　2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。

　　3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。