火腿腸的做法

  火腿腸是以畜禽肉為主要原料,加上其他輔料製作而成的食品。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  一:火腿腸炒飯

  食材的需要

  菜心、玉米、白米飯、火腿腸、蒜、醬油。

  做法步驟

  1、鍋燒紅,加入適量的油燒熱後,加入蒜和菜心翻炒,炒至顏色微變。

  2、倒入玉米,將菜心和玉米翻炒均勻。

  3、加入火腿腸粒,繼續翻炒,將玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻,炒熟。

  4、加入熟米飯,用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。

  小貼士

  用切拌法把米飯切碎,這樣飯才入味。

  二:辣椒火腿腸

  食材的需要

  青辣椒50克,火腿腸300克,油鹽各適量。

  做法步驟

  1、青椒清洗乾淨,切成條。

  2、火腿腸切成片。

  3、在鍋中倒入適量的油燒熱後,先放入辣椒爆炒兩分鐘。

  4、倒入火腿腸翻炒,最後再加入適量的雞精,翻炒2分鐘即可出鍋了。

  三:西蘭花火腿

  食材的需要

  火腿、西蘭花、油鹽、雞精、味極鮮。

  做法步驟

  1、西蘭花清洗乾淨,掰成朵,放在開水焯一下加幾滴清油。

  2、撈起,用涼水過涼,瀝乾水分, 火腿切片,澱粉用水兌均勻。

  3、炒鍋燒熱放入適量的油燒熱後,加入火腿腸。

  4、翻炒片刻之後加入西蘭花繼續翻炒。

  5、加入適量的鹽翻炒均勻,加入味極鮮,水澱粉,加入雞精翻炒均勻出鍋。

  小貼士

  要想西蘭花炒火腿腸怎麼做好吃,那在西蘭花焯水的時候,在開水裡加幾滴植物油可以保持營養不不流失,顏色還碧綠。


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