紫薯紅豆沙月餅怎麼做好吃
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。下面是小編為你帶來的紫薯紅豆沙月餅的做法,一起來看一看吧。
紫薯紅豆沙月餅的做法
紫薯紅豆沙月餅的材料準備
紫薯紅豆沙月餅的步驟
1.紫薯蒸熟,去皮用篩網把紫薯用大勺子按壓過篩,加入一點點色拉油。
2.紅豆熬成軟軟的,加入白砂糖。
3.然後也過篩,也可加入保鮮袋按壓。
4.紫薯加入紅豆沙餡,搓圓按扁,放入模具,然後推出模具脫模。
紫薯的營養價值
1、抗疲勞、補血、排毒
紫薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必備食物。
與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,可促進排毒,改善消化道環境,預防胃腸道疾病。
2、吃紫薯降壓不發胖
美國化學協會***ACS***一項新研究發現,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發胖。
若不油炸、不加黃油,一隻紫薯只有110卡路里,還含多種有益健康的營養物質。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。
3、預防甲狀腺疾病
紫薯富含碘,這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。
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