牛奶木瓜西米露的製作方法

　　木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　食材

　　主料木瓜300克牛奶200克西米100克 輔料糖適量

　　步驟

　　1.準備好所用食材。

　　2.煮鍋中加水燒開，加入西米。

　　3. 燒開之後要邊煮邊攪拌，以免糊底。

　　4.外圍呈透明色，中間有針尖的小白點後，用漏勺撈出。

　　5.用清水沖洗乾淨。

　　6.將木瓜去皮，去籽後切成小塊。

　　7.取一部分煮好的西米放入杯子中。

　　8.將一部分木瓜放入破壁機桶中，加入牛奶和少量的糖。

　　9.將攪拌桶放入破壁機料理機上，接通電源，設定 【蔬果】功能，按下開關。

　　10.將攪打好的木瓜牛奶，倒入西米的杯子中，攪拌均勻。

　　11.在加入剩餘的木瓜丁即可。

　　小貼士

　　如果木瓜很甜就不需要加糖了，加點蜂蜜味道更好。

　　芒果西米小丸子的製作方法

　　食材

　　主料芒果2個西米100克牛奶250克 輔料冰糖適量糯米粉適量

　　步驟

　　1.方法一 鍋內放適量的水，水開後加入西米，用勺不時地攪拌，讓它不粘底。煮到西米中間有一點點白芯後熄火。 方法二 可以水***後加入西米，攪拌散開然後大火滾一兩分鐘，關火蓋上蓋子燜到中間只剩點點白芯***節省一點***

　　2.然後將煮好的西米過冷水，沖洗至不粘連時放入器皿中備用

　　3.取一鍋，裡面放一碗多點的水左右，不要太多。等會要加牛奶的。水開後加入適量冰糖

　　4.再倒入還有白點的西米，煮開

　　5.煮開後加入牛奶可以馬上關火了，然後倒一器皿中放涼

　　6.將糯米粉放入容器中，倒水，邊倒邊攪拌成面絮

　　7.再揉成光滑的麵糰

　　8.將麵糰成小劑子，搓成圓圓的小湯圓

　　9.鍋中放入清水，水燒開後，放入小湯圓，攪拌一下。煮至湯圓浮起，關火

　　10.芒果切成丁

　　11.待牛奶西米冷卻後加入芒果丁

　　12.湯圓瀝乾水撈起放到一起，放冰箱冷藏更佳

　　小貼士

　　因為西米過了自來水還是煮開一次好，如3、4圖.水不用加太多，奶味就不濃，看西米的量加了，均勻就好