圓白菜肉絲炒麵怎麼做好吃
圓白菜具有豐富的營養價值,再搭配上胡蘿蔔、瘦肉做出的炒麵,菜飯一體,簡便好吃。以下是小編收集整理的關於圓白菜肉絲炒麵的做法,希望對你有幫助。
製作圓白菜肉絲炒麵的食材
圓白菜肉絲炒麵的做法
1.準備原料:圓白菜、炒麵、豬瘦肉、胡蘿蔔、蔥、蒜
2.胡蘿蔔、豬肉切絲,蔥、蒜切末
3.圓白菜切絲
4.蒜末用清水浸泡
5.熱鍋下油,放入蔥花煸炒出香味
6.肉絲下鍋翻炒
7.放入炒麵,用筷子挑散
8.分別放入醬油、精鹽調味,倒入適量清水,防止粘鍋
9.另起一鍋翻炒圓白菜絲
10.菜絲斷生放入胡蘿蔔絲
11.將炒麵肉絲等放入鍋中,翻炒均勻,放入生蒜調味
12.最後調入蘑菇精,出鍋。
圓白菜的功效與作用
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將圓白菜榨汁後飲下或塗於患處。
2.增強機體免疫功能
它能提高人體免疫力,預防感冒。
3.防癌抗癌
保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。
4.促進消化
多吃圓白菜,可增進食慾,促進消化預防便祕。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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