油炸帶魚的好吃做法推薦

  油炸帶魚是一道菜品,帶魚含豐富多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。你知道好吃的油炸帶魚要怎麼做嗎?下面小編跟你分享一下油炸帶魚的做法有哪些?

  油炸帶魚的好吃做法一

  油炸帶魚的材料

  鮮帶魚500克,蔥末、薑末、鹽、醬油、料酒、麵粉、胡椒粉、食油各適量。

  油炸帶魚的做法

  1、將帶魚颳去魚鱗,去內臟,剁去頭尾洗淨,切5釐米長段。

  2、魚段放入碗中,加入蔥末、薑末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調勻醃漬入味,拍上面粉。

  3、炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起,待油溫至八成熱時,再下鍋復炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時附帶一碟花椒鹽。

  油炸帶魚的好吃做法二

  油炸帶魚的材料

  生薑,大蒜,蔥,朝天椒,生抽,可樂250ml,料酒,帶魚,色拉油,鹽,生粉

  油炸帶魚的做法

  1、先將帶魚洗乾淨,切成段。

  2、將色拉油倒入鍋內煎成兩面黃,取出。

  3、帶魚取出,將蒜片、薑片、辣椒放入鍋內。

  4、再將帶魚放入鍋內,並倒入生抽、料酒、可樂。

  5、將鍋調大火,煮沸,再將火調至小火將湯汁收幹,盛盤。

  油炸帶魚的好吃做法三

  油炸帶魚的材料

  主料:帶魚800克,

  調料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆澱粉10克,鹽5克,植物油50克

  油炸帶魚的做法

  1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段,然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下,澱粉調水掛漿。

  2.鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,即可食用。

  油炸帶魚的好吃做法四

  菜譜簡介 外脆酥黃,柔軟鮮嫩。

  油炸帶魚的材料

  主料:帶魚500克,

  調料:大蔥7克,姜4克,鹽3克,醬油4克,料酒4克,小麥麵粉7克,胡椒粉5克,植物油30克

  油炸帶魚的做法

  將帶魚颳去魚鱗,去內臟,剁去頭尾洗淨,切5釐米長段;

  2、魚段放碗中,加入蔥末、薑末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、調勻醃漬入味,拍上面粉;

  3、炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起;

  4、待油溫至八成熱時,再下鍋復炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時附帶一碟花椒鹽。