韭菜麵糊糊的做法圖解

  韭菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟,抽苔少,以食葉為主。美味的韭菜麵糊糊應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享。

  韭菜麵糊糊的食材準備

  • 主料
  • 韭菜

    200g
  • 雞蛋

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 麵粉

    適量
  • 胡椒麵

    適量

  韭菜麵糊糊的具體做法步驟

  1.韭菜切碎。

  2.裡面放人雞蛋。

  3.接著放入麵粉。

  4.加入水攪拌均勻。

  5.油熱把麵糊攤入

  6.兩面攤熟,攤至兩面金黃。

  7.做好了,漂亮吧。

        韭菜的介紹

  韭菜,屬百合科多年生草本植物,高20-45cm,具特殊強烈氣味。以種子和葉等入藥。具健胃、提神止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。

  韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。