玉米麵饅頭的做法圖解

　　玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會迅速升高。平時生活中你會做玉米麵饅頭嗎?現在，小編來告訴你玉米麵饅頭的圖解做法。

　　玉米麵饅頭的主料輔料

　　1.玉米麵和白麵粉準備好

　　2.兩種麵粉混合均勻，用酵母水和好

　　3.和好的麵糰，醒發1個小時

　　4.面醒好了，可以開始做了

　　5.將麵糰揉一下，分成大小均等的饅頭劑子

　　6.反覆揉搓，揉成圓形的饅頭狀，將揉好的饅頭再進行二次醒發，大概15分鐘就可以了

　　7.上鍋大火蒸25分鐘即可

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。