蘿蔔玉米排骨湯的做法好吃又營養

  蘿蔔玉米排骨湯是一道用料簡單、操作方便又營養豐富的湯品。很多人都會選擇的一道靚湯,想要了解更多蘿蔔玉米排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作蘿蔔玉米排骨湯的食材

  蘿蔔玉米排骨湯好吃又營養的步驟

  1.將排骨洗淨剁成小塊;白蘿蔔切滾刀塊;玉米切段;蔥適量、姜4、5片,枸杞適量沖洗乾淨。

  2.鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙,以去除血水。

  3.水開幾分鐘後將排骨撈出,水倒掉。

  4.鍋中另加入足夠的清水煮開後,加入汆燙過的排骨、蔥、薑片和適量的料酒;再次沸騰之後,撇去表面浮沫,轉成小火,加蓋煲1小時。

  5.一小時後放入蘿蔔和玉米繼續煲半小時。

  6.最後5分鐘的時候加入適量的鹽調味,再將枸杞放入即可。

  玉米蔬菜減肥沙拉

  材料:玉米粒、紫色甘藍、葡萄千、橙子肉各適量。鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油各適量。

  做法:

  ①紫色甘藍洗淨,切絲備用。

  ②將其他主料與切好的甘藍絲混合,然後加入調味料拌勻即可小編tips:拌沙拉前,果塊或菜絲應先瀝乾水分。顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學物質,所以拌沙拉時,應儘可能選擇五顏六色的蔬菜。製作蔬菜沙拉時,如果選用普通的蛋黃醬,可以在醬中加入少許醋、鹽。

  玉米的營養價值

  1.玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等;

  2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;

  3.研?a href='' target='_blank'>咳嗽敝賦觶?衩綴?械幕鋪逅亍⒂衩諄浦士梢遠鑰寡劬?匣??送猓?喑雜衩諄鼓芤種瓶拱┮┪鋃勻頌宓母弊饔茫?碳?a href='' target='_blank'>大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;

  4.國外醫學資料介紹,以玉米為主食的地區,癌症發病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的穀氨酸,穀氨酸有健腦作用,它能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體內廢物,幫助腦組織裡氨的排除,故常食可健腦。

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