紅豆沙粽怎麼包好吃

  很多人都知道經常吃糯米對我們的身體是有好處的,但是你知道嗎?糯米不僅營養豐富,還有一定的藥理價值。下面是小編為大家精心挑選的紅豆沙粽的做法,希望對大家有所幫助。

  紅豆沙粽的做法

  紅豆沙粽的材料準備

  紅豆沙粽的步驟

  1.煮粽葉,入冷水鍋,水面要漫過粽葉,煮開後再煮10-15分鐘左右。注:如是幹粽葉要提前一晚泡上。

  2.鍋裡倒油約15克,燒熱後關火,下糥米拌炒,並加15克糖調味,待涼備用。

  3.將紅豆沙分搓成小球備用。紅豆沙是自制的,少糖少油。

 

  4.將粽葉捲成漏斗形,先舀一勺子糥米,然後放入一粒紅豆沙。

  5.上面再舀幾勺子糥米蓋上,包裹成粽子。

  6.入電高壓鍋加水漫過粽子,加壓20分鐘,待到完全解壓就煮好了。

  糯米的功效

  1、美容益壽、舒筋活血

  糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。

  2、補腦益智

  還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨蔘等配糯米制成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。

  3、禦寒

  糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。

  4、治腹瀉

  對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。