十五個月的幼兒營養食譜
十五個月的幼兒的營養物質多數來自食物了,給寶寶準備的食物要多樣化、營養充足。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!
:個茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量
做法:
·將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。 ·將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。
·鍋內加少許油,油熱後加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。
功效:補充蛋白質和維生素A。
:香乾肉絲
軟豆乾,精肉,小蔥,韭黃,薑絲、糖、雞精少許,濃溼澱粉、稀溼澱粉各1小勺
做法:
·將精肉切成細絲,拌入少許糖和精鹽,加入溼澱粉攪粘。
·將豆乾切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。
·起油鍋,放入薑絲爆香,放入肉絲滑散,變色,放入豆乾、蔥段和韭黃段,適量加鹽和雞精炒熟,淋入稀薄的溼澱粉稍炒即可。
功效:補充蛋白質和鈣質。
:炒三丁
原料:雞蛋,豆腐,黃瓜,澱粉少許,蔥、姜適量
做法
·將雞蛋黃放入碗內調勻,倒入抹油的盤內,上籠蒸熟,取出切成小丁。 ·將豆腐、黃瓜切成丁。
·熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽,燒
透入味,水澱粉勾汁即成。
功效:補充蛋白質,可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。
:鵪鶉燉枸杞
原料:鵪鶉,枸杞
做法:
·將鵪鶉洗淨,與枸杞一同放入燉盅內,加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。 功效:補脾益氣,養血明目。
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