完美西餐生活

　　一頓完美的西餐要注意的禮儀是很多的，而吃一頓完美的西餐會讓你整個人看起來都很愉快。下面小編就為大家整理了關於，祝你生活天天完美哦!

　　

　　“電話預約”

　　有人在餐廳門口就已經不順利了;客滿，要等三十分鐘才有位子。這多傷氣氛，其實這是沒有必要的折騰，只要事先一通預約電話，抵達時侍者出迎:“X先生，這邊請。”並且是電話上指定的靠窗位子。

　　即使是臨時決定，也先一通電話探知狀況再行動。凡事都會先想到下一步，這在公與私都是信賴的開始。

　　一進門就先將外套、雨傘、帽子、圍巾、大包、小包全交給櫃檯的衣帽處。不將外面的塵埃帶進餐廳，是基本的衛生觀念。女士也只拿皮包、披肩入內就好。

　　禮儀有等級之分，有一些是隻有在隆重、正式的時候才需要。以下兩點可以提高你的“紳士指數”：

　　一、侍者帶位時，走在侍者後面的是女士，最後面才是男士。

　　二、就座時，侍者替女士拉椅子，男士正立等待，女士坐下後，男士才坐下。男士就這麼個***秒的等待，整個紳士度完全不同哦!

　　誰坐上位?誰坐下位?

　　上位、下位如何辨識?這一點沒有弄清楚的話，會影響整晚全席的氣氛，甚至今後的人際關係。這也是社會禮儀的初步修養。 即使是和親戚或是公司同事，平常也要注意長幼、上下之分。

　　“上座”雖然有時因設計而異，但萬國共通、萬廳共通的是:離門口遠、離廁所遠、背靠牆的僻靜位子，或面對窗外美景的位子。

　　不過有時最好的座位也不一定都是僻靜的角落。比如，歐洲的高階餐廳，有時會將特別亮麗高雅的客人，刻意安排在正中央的餐桌。其意是“供大家欣賞”，點綴整個氣氛。正中央的位置雖然較沒有隱私，但是個榮譽的寶座。希望你哪一天也能坐上此座。

　　男、女如何優雅順暢地就座

　　沒有一項禮儀是沒有道理的。下例是禮儀有趣的人體工學原理。

　　當多人同時就座時，為了避免擠撞在一塊兒，便一律往同一邊，都從左側就座。

　　為什麼從左側?因為大多數人是右手較順，這樣方便以右手拉開椅子。離席也一律從左側。

　　當左、右鄰座沒有人時，就不必拘束。尤其左邊有牆壁時，硬擠進去反而難看。

　　1女士優雅就座的要領

　　當侍者或男士替你拉開椅子時，你因為看不到背後的椅子而覺得緊張，怕坐了個空。或是擔心侍者將椅子往前送時會被椅腳撞到。成熟淑女不會緊張兮兮得回頭確認椅子的置。

　　竅門是:雙手輕輕握著椅子扶手，這樣就知道椅子在哪兒***下圖***，然後配合侍者的動作，便可以從容優雅地就座。

　　雙手輕輕握著椅子扶手

　　配合侍者的動作從容優雅地就座

　　女士的小皮包放哪兒?

　　可以放在旁邊的空位上。有的餐廳有專放小皮包的小椅子。若沒有多餘的位子，小型皮包就放在自己的背與椅背之間，或是放在腿上.，蓋在餐巾下面。

　　較大型的皮包可以放在右側的椅腳邊。為什麼是右腳邊呢，因為在正式的餐廳，服務生上菜是從左邊，這樣就不致造成妨礙。最忌諱的是將皮包或物品放在餐桌上。有時候麵包是直接放在桌面上，所以桌面必須保持乾淨。

　　坐姿會影響餐桌氣氛

　　光是坐姿直挺，好感指一數就有六十分，及格了。

　　餐桌禮儀

　　最重要的就是坐姿***這是誰都做得到的啊***。

　　坐姿是很重要的肢體語言，你的心情和意識全顯露於此，比語言更重要。你高不高興、情不情願出席，都會從肢體語言透露出你的潛意識。你看不到自己的坐姿，但是，你是彎腰駝背?還是懶洋洋地靠著椅背，還是精神奕奕，這都會十足影響你的同伴的心情。

　　我們常聽到“抬頭挺胸”，但是實際上是以腹肌、丹田為重心，才能挺直腰背。如同一條軸支撐著。

　　如何坐?

　　肩膀要放輕鬆，不要僵硬地聳著。不然會造成周圍的人如臨大敵似的緊張氣氛，這頓飯就不好吃了。

　　坐姿不僅是對他人的禮貌，也是為了自已。因為腰背直挺就不致壓迫腸胃，能使消化順暢，並且有利於刀叉的運作。

　　手、腳放哪兒?

　　|膠體語言的制勝關健，就在於雙手的擺放。

　　雙手輕握靠在桌邊，自然而然你的腰桿也會跟著挺直。

　　這個姿勢會成為國際標準禮儀，也是因為這樣的肢體語言會讓別人舒服。為什麼呢?你看，當雙手手腕靠在桌邊，上半身自然會往前傾一點，這樣的姿態，雖然你自己看不到，但卻顯示出你對參加此席的積極性和對方的誠意。

　　絕對不能犯的是：用餐時手肘放在桌上，也絕不以手支下巴撐著頭!

　　2腳怎麼擺?

　　人的品格在桌子下，請不要以為只要檯面上舉優高雅，反正腳在桌底下沒有人看得到，就可以為非作歹。鞋子是脫下或是半脫，不但聞得出來，隔壁桌正在用餐的人更是看得一清二楚，是非常令人不悅的光景。

　　腳也有品格：用餐時不蹺腳、不抖腳、腳不伸長去侵佔別人的空間、不敞開雙腳。這幾點是男女共通的基本原則。

　　吃完飯，酒杯、菜盤全部收走後，喝咖啡、餐後酒時，就坐得輕鬆點。即使是在正式場合也是，該放輕鬆時，就應該放輕鬆。懂得拿捏也是禮儀。