春天吃什麼菜能排毒

  春天可是個適合養生的季節,萬物復甦,事物生機勃勃。春天也是個富有變化的季節,從冬季到春季,從嚴寒的冬天到溫暖的春季,週遭事物都發生了巨大的變化。下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  吃什麼蔬菜排毒

  大部分蔬菜都有一定的清腸排毒功效,而且蔬菜能補充人體必須的維生素或者助於腸胃的蠕動,多吃蔬菜總是無害的。

  能排毒的蔬菜:

  綠豆

  功效:解百毒

  中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排洩,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功效。

  推薦食譜:醋溜綠豆芽

  製法:

  將綠豆芽洗淨,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用溼澱粉勾芡即成。

  胡蘿蔔

  功效:降低體內汞濃度

  胡蘿蔔是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

  推薦食譜:胡蘿蔔燉牛肉

  製法:

  將牛肉洗淨、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。

  大蒜

  功效:降低體內鉛濃度

  大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

  推薦食譜:蒜味雞湯

  製法:

  將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內,3-5分鐘後即可食用。

  排毒小建議

  1、兩次正餐的間隔時間應補少於4小時,中間少吃零食,尤其不能整天不停地吃零食。

  2、應在兩餐之間吃水果。水果不是在胃中消化吸收的,如果飯後馬上吃水果,水果在胃中停留20~30分鐘,會導致發酵和腐敗。

  3、飯後不要躺下就睡,晚餐半小時後散散步。

  4、不要把便祕當小事。每天吃25克以上的纖維質食品,堅持腹部按摩,並養成定時進餐、定時大便的習慣。

  春季水果

  蘋果

  蘋果中含有充足的水分,果肉非常的清脆香甜,是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等,這些都是美容面板最好的成分,對面板有著非常好的保溼作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使甜樺毛孔通暢,能有效祛痘。

  獼猴桃

  獼猴桃富含維生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用,能增消除斑點和暗瘡,增強面板的抗朽邁能力。果實內含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分,能幫助肌膚緩解冬季帶來的乾燥。