肝炎病人有哪些食療方法

  肝炎是一種讓人談之色變的肝病。那麼呢?接下來小編為你分享一下肝炎病人的相關食療方法,一起來看看吧!

  肝炎病人的食療方法

  1.田基黃蜜棗豬肝煲。

  田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去溼,散淤解毒,扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎溼熱證明顯者。

  2.茅根豬肉。

  瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗淨放在鍋中。加水煮沸,去渣,然後放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟後加入調味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。

  3.海蟄革莽。

  鮮海蟄150克、餑齊250克,將海蟄洗淨,革莽洗淨,去皮切片,同放在砂鍋中,加適量的水煎煮成湯。每日2次,每次1小杯o·—治療急慢性病毒性肝炎。

  4.四紅湯。

  赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗淨放人鍋內,加水500毫升,用小火慢鈍如分鐘,再放人洗淨的紅棗,繼續婉30分鐘,至食物酥爛為止。每日l劑,服時加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利溼、清熱消腫、行水解毒功效。適用於慢性殲炎。

  5.虎杖蜜。

  虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗淨,用砂鍋加水浸泡半小時,水量以浸沒藥物為度。中火煎沸後,改用小火煎半小時,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內,小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。每日3次,每次5—10毫升;飯後開水沖服,兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利溼之功。適用於慢性遷延性肝炎。

  6.雞骨草蜜棗豬肉堡。

  雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清溼熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎溼熱明顯者。

  肝炎的中草藥治療

  1、丹蔘

  研究證明,丹蔘能抑制和減輕急慢性肝損傷時肝細胞變性、壞死以及炎症反應,加速纖維組織重吸收,具有抗肝纖維化、改善肝臟血液迴圈、防止肝硬化的作用。

  2、白芍

  白芍提取物對D—半乳糖胺所致肝損傷和血清谷丙轉氨酶SGPT升高有明顯對抗作用,可降低SGPT,使肝細胞的病變和壞死恢復正常,從而達到保肝作用。

  3、當歸

  當歸能減輕肝細胞變性壞死,促進肝細胞再生,抑制肝纖維化。還可使血清谷丙、穀草轉氨酶ALT、AST降低,降低程度與用藥量呈明顯的量效關係。

  4、川芎

  川芎中的川芎嗪能降低血清轉氨酶,維持和提高肝組織中SOD活性;清除氧自由基,減少其毒性,具有良好的抗脂質過氧化損傷作用,且顯示有抗肝纖維化作用。

  5、三七

  實驗表明,三七長期小劑量給藥,可以改善肝臟微迴圈,有促進肝組織修復、再生和抗肝纖維化的作用。

  6、黃芪

  黃芪有抗氧化及穩定肝細胞膜作用,能促進膽紅素代謝,減少肝細胞壞死,促進肝細胞再生。臨床用黃芪治療黃疸型肝炎取得了較滿意的效果。

  7、冬蟲夏草

  冬蟲夏草能減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死,同時能抑制Ⅰ、Ⅱ型膠原在肝內的沉積,使已形成的膠原重新吸收和溶解,有抗肝纖維化作用。

  易患肝炎的人群

  1.肥胖者

  肥胖者皮下脂肪組織脂肪分解,造成脂肪沉積在肝臟中。

  2.嗜酒者

  酒精在肝臟進行分解代謝,可導致脂肪酸的分解和代謝發生障礙。因此,飲酒越多,肝內脂肪酸越容易堆積,越容易導致酒精性脂肪肝。

  3.年長者

  隨著年齡的增長,人的新陳代謝功能逐漸衰退,運動量也隨之減少,脂肪沉著的機率也隨之增加。同時中老年人罹患內分泌疾病者較多,如糖尿病可造成代謝紊亂,最終使脂肪在肝內堆積。

  4.喜葷者

  不少年輕人常常家庭聚會、朋友宴請,食用過多的高脂肪食物,會使肝臟負擔加重,肝臟對脂肪的攝取、合成增加,或轉運、利用減少,就會導致肝內脂肪堆積。

  5.少動者

  長期不運動會導致體內過剩的養分轉化為脂肪,這些脂肪沉積於皮下時,表現為肥胖,積存於肝臟,則表現為脂肪肝。

  6.飢餓者

  經常飢餓的人,由於血糖降低,肝組織中的脂肪酸被調動進入血液,使血液中游離脂肪酸升高,可致肝臟脂肪堆積。