生菜的營養價值與功效有哪些

  生菜什麼大家都是知道的,我們都吃過,也很喜歡吃的。生菜中含有豐富的維生素C所以營養價值是很高的,那麼生菜的功效與作用還有哪些呢?小編和大家一起來看生菜的內容吧!

  生菜的營養價值

  1. 生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;

  2. 生菜莖葉中含有萵苣素,所以生菜有鎮痛催眠等作用。

  3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液迴圈的作用;

  4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  生菜的功效與作用

  1.消脂減肥

  有消除多餘脂肪的作用,對於愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。

  2.鎮痛催眠

  有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

  3.驅寒利尿

  能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液迴圈等作用。

  4.抑制病毒

  其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變效能能有效防止癌變。

  生菜的藥用價值

  生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素,有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈,促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便祕

  適合的人群

  一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。

  結語:原來生菜不僅維生素的含量高,水分高,它還能是人體產生一種“抗病毒蛋白”來抑制身體的某些病毒。生菜還能消除身體多餘的脂肪,所以也是種減肥蔬菜哦!