煮過的水果有什麼食療功效

  有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了水果不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。但是將水果蒸著吃,不但寒效能減弱,還能使食療效果加倍。下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  熱蒸的柚子食療功效1:

  清火、化痰、祛腸中惡氣

  柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

  只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液迴圈的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

  蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸後加蜜糖食用。

  帶皮的蘋果食療功效2:

  蒸吃止瀉、排毒、易消化

  蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有止瀉的功效,並且更易消化。

  蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中

  鹽蒸橙子食療功效3:

  治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

  蒸食方法:

  1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進果肉。

  2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗裡。碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。

  吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

  另外:如果用血橙來蒸著吃,食療效果更佳哦!

  ,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。