浮小麥有些什麼功效與作用

  浮小麥是一種作用比較多的養生食物,在當今市面上,浮小麥很受歡迎,是眾多養生愛好者的最愛,與其同時,很多人對浮小麥並不瞭解,以下是小編為你整理有關於浮小麥的功效與作用,希望能幫到你。

  浮小麥的功效

  浮小麥為乾癟輕浮的小麥,水淘浮起者,植物形態詳小麥條。乾燥穎果呈長圓形,長約2~6毫米,直徑約1.5~2.5毫米。

  表面淺黃棕色或黃色,略皺,腹面中央有較深的縱溝,背面基部有不明顯的胚1枚,頂端有黃色柔毛。質堅硬,少數極癟者,質地較軟。斷面白色或淡黃棕色,少數帶有穎及稃,氣無、味淡。以粒勻、輕浮,表面有光澤者為佳,全國大部分地區多有生產。

  小麥性味甘、涼,可入心經、脾經和肺經,具有養心除煩的功效。“安神除煩”是小麥的重要效能,如著名的“甘麥大棗湯”,即是以小麥配伍甘草和大棗,專門治療婦女“髒躁症”的。髒躁症是指由於人的心血不足而引起的失眠多夢、心悸不安、常打呵欠、悲傷欲哭等一系列症狀。該病類似於“癔病”。小麥的常用劑量為30~60克,其用法是加水煎服。

  浮小麥性涼、味甘鹹,可入心經、脾經和腎經,具有益氣、除熱和止汗的功效。“止汗”是浮小麥的主要效能,凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者均可應用浮小麥治療。

  浮小麥的作用

  自汗、盜汗

  本品甘涼入心,能益心氣、斂心液;輕浮走表,能實腠理、固皮毛、為養心斂液,固表止汗之佳品。凡自汗,盜汗者,均可應用。可單用炒焦研末,米湯調服。治氣虛自汗者,可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用,如牡蠣散***《和劑局方》***;治陰虛盜汗者,可與五味子、麥冬、地骨皮等藥同用。

  骨蒸勞熱

  本品甘涼並濟,能益氣陰,除虛熱。治陰虛發熱,骨蒸勞熱等證,常與玄蔘、麥冬、生地、地骨皮等藥同用。

  鑑別應用

  浮小麥與小麥,兩者均能益氣養心除熱,然前者走表,除浮熱止汗力強,故對骨蒸及其盜汗用之較多,後者益氣養心,除煩止渴裡勝,髒躁、心煩不安、消渴之證用之較多。

  浮小麥與麻黃根,兩者均能止汗,常配伍用於盜汗、自汗證,浮小麥益氣除熱而止汗,具有扶正驅邪之功,並行收斂,麻黃根只具有收斂之性,無扶正之力。

  浮小麥的吃法

  象牙絲浮小麥豬骨湯

  材料:象牙絲***10克***,浮小麥***30克***,排骨頭***100克***

  做法:

  1、排骨頭斬小塊焯水,全部材料加適量清水煮沸後轉小火煲1小時即可。

  2、喝時以少許鹽調味,分2—3次喝。

  糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯

  材料:浮小麥30克,糯稻根15克,酸棗仁10克,茯苓10克,瘦肉150克

  做法:

  1、瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸後轉小火煲1小時即可。

  2、喝時以少許鹽調味,分2次喝,連續喝3日。

  浮小麥黃芪泥鰍湯

  材料:泥鰍250g,浮小麥15g,黃芪30g,大棗12粒,姜適量。

  做法:

  1、浮小麥洗淨,大棗清水洗淨,黃藥剪短一些並洗淨,泥鰍洗淨,瀝乾水分。

  2、熱鍋倒入點油,將洗淨的泥鰍倒入鍋中,爆香一下,撈起。

  3、燉盅裡放入浮小麥,黃芪與大棗,再將泥鰍放入,注入2碗清水,加蓋,隔水燉2小時。

  浮小麥大棗粥

  原料:浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克

  做法:將浮小麥、大棗、糯米分別洗淨,去雜,放入鍋內,加入適量水,先用旺火,再中火,後文火煮成粥。