天冬的功效與作用及吃法

  天冬為百合科植物天門冬的塊根,又名天門冬。性寒,味甘,微苦。下面就由小編為大家介紹下天冬的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  天冬的功效和作用

  養陰生津

  治療陰虛發熱、肺燥乾咳、虛勞咳嗽、津傷口渴有很好的作用。

  潤肺清心

  治療心煩失眠、咽喉腫痛,內熱消渴,有很好的療效。

  潤腸通便

  天冬對內熱引起的大便乾結,腸燥便祕能起到潤腸通便的作用,特別是陰虛引起的效果更加。

  抗菌消炎

  天冬還有抗菌消炎作用,對氣管炎,肺炎,肺結核,肺氣腫引起的各種咳嗽痰多,氣喘,有很好的治療作用。金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、深血性鏈球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌均有不同程度的抑菌作用。

  除燥降火

  天冬對陰虛火旺引起的骨蒸潮熱,盜汗,失眠多夢,也有一定的調理作用。

  天冬的食用方法

  天冬黑豆粥

  原料:天冬,黑豆,黑芝麻,糯米,冰糖

  做法:

  1.將天冬、黑豆、黑芝麻、糯米洗乾淨;

  2.然後放入砂鍋加水同煮成粥,待粥將熟時;

  3.再加入冰糖,最後再熬煮一會即可。

  天冬燒冬瓜

  原料:冬瓜,天冬,鹽

  做法:

  1.將天冬洗淨後切成薄片,冬瓜去皮洗淨切片;

  2.將冬瓜片和天冬片一同放入燉鍋內,加入清水;

  3.用武火燒沸,再用文火燉煮30分鐘,最後加鹽即可。

  天冬蘆筍粥

  原料:粳米,萵筍,棗,天冬,砂糖

  做法:

  1.粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加入冷水先煮;

  2.蘆筍去硬皮,洗淨,切成小段;天門冬洗淨;

  3.紅棗洗淨去核,將蘆筍段、天門冬、紅棗放入鍋中;

  4.然後與粳米同煮,至米爛粥稠時加入紅糖即可。

  天冬雪梨湯

  原料:天冬,麥冬,雪梨,冰糖

  做法:

  1.雪梨洗淨去核切片;

  2.將天冬、麥冬、冰糖同放鍋內;

  3.加水大火燒沸後改用小火煲1小時即可。

  天冬的藥方選錄

  1.治肺胃燥熱,痰澀咳嗽:天門冬***去心***、麥門冬***去心***等分。上兩味熬膏,煉白蜜收,不時含熱咽之。***《張氏醫通》二冬膏***

  2.治肺痿咳嗽,吐涎沫,心中溫溫,咽燥而不渴者:生天冬搗取汁一升,酒一斗,飴一升,紫菀四合,入銅器於湯上煎至可丸。服如杏子大一丸,日可三服。***《肘後方》***[5]

  3.治血虛肺燥,面板拆裂,及肺痿咳膿血證:天門冬新掘者不拘多少,淨洗,去心、皮,細搗,絞取汁用砂鍋慢火熬成膏。每用一二匙,空心溫酒調服。***《醫學正傳》天門冬膏***[5]

  4.治肺癆:多兒母、百部、地骨皮各15g,麥冬9g,折耳根30g。煨水或燉肉吃。***《貴州草藥》***

  5.治吐血、咯血:天門冬***水泡,去心***一兩,甘草***炙***、杏仁***去皮、尖,炒熟***、貝母***去心,炒***、白茯苓***去皮***、阿膠***碎之,蛤粉炒成珠子***各半兩。上為細末,煉蜜丸如彈子大。含化一丸咽津,日夜可十丸。***《本事方》天門冬丸***[5]

  6.治婦人喘,手足煩熱,骨蒸寢汗,口乾引飲,面目浮腫:天門冬十兩,麥門冬八兩,生地黃三斤***取汁為膏***。上二味為末,膏子和丸如梧子大。每服五十丸,煎逍遙散送下。逍遙散中去甘草加人蔘。***《保命集》天門冬丸***[5]

  7.治百日咳:天門冬、麥門冬各15g,百部根9g,瓜蔞仁6g,橘紅6g。煎兩次,1~3歲每次分3頓服;4~6歲每次分2頓服;7~10歲1次服。***《中醫雜誌》***

  8.治腎癉真陰不足:天門冬、懷地黃、知母、黃柏。四味同煎三次,去渣,衝玄武膠收膏服。***《症因脈治》家祕天地煎***

  9.治諸不足,暖五臟:天門冬、熟地黃、白茯苓各等分。上為細末,煉蜜為丸如彈子大。每服一丸,食遠溫酒調化服。***《簡便單方》***

  10.治心煩:天冬、麥冬各15g,水楊柳9g。水煎服。***《湖南藥物志》***

  11.治健忘:天冬、遠志、茯苓、乾地黃各等分。為末,蜜丸。酒服二十丸如梧子,日三服。加至三十丸,常服之勿絕。***《千金要方》***

  12.治心血燥少,口乾咽燥,心煩喜冷,怔忡恍惚,小便黃赤,或生瘡瘍:天門冬***去心***二兩,熟地黃***九蒸,曝***二兩。上為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服百丸,用熟水人蔘湯任下,不拘時候。***《濟生續方》天地煎***