大蔥種植技術

  大蔥是怎樣種植的?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  培育壯苗

  1、適宜播期秋播要求時間性嚴格。如播種過早,苗子越冬前長出4片葉,就容易冬前通過春化,翌年春天先期抽薹,影響質量;播種過晚,冬前生長不到2片真葉,根系入土淺,不耐寒,死苗嚴重。所以秋播要嚴格掌握適時播種時間,一般在9月25日至10月10日之間,播後至越冬45至55天,冬前長2片真葉,能安全越冬。越冬前,噴施天達2116抗旱壯苗型利於蔥苗安全越冬。?

  2、苗床準備每畝撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥,加過磷酸鈣30-40千克,硫酸鉀10-20千克,施後先滅茬後淺耕,充分耙細,耬平作畦。因蔥籽細小,所以苗床要整細疏鬆。苗畦一般長10-15米,寬0.8-1米。畦做成後,用鋤將畦面鋤鬆,同時撒施毒餌防治地下害蟲。一般畝苗床蔥苗,可移栽0.2-0.3公頃。

  3、播種要選用發芽率***10天***達70%以上的新種子。用天達2116浸拌種專用型浸種,殺滅病菌,提高發芽率。每畝播種量1-1.5千克,摻幾倍幹細土拌勻,從畦面取出0.5-1釐米厚的土,放入鄰畦,再將畦面耬平,充分灌水,待水滲下後,將拌土的種子用手均勻撒播在畦面上,然後再把取出的土蓋回原畦。

  4、苗田管理適時秋播時,播種後1周出苗,將98%天達惡黴靈3000倍,每平方米3公斤稀釋液均勻噴灑苗床內。半個月子葉伸直,17天左右長出第1片真葉。在這期間不要澆水,要保持畦面疏鬆。主要依靠底墒,1次拿全苗。切忌大水漫灌,以免淤壓蔥苗和畦面板結。“大雪”前後澆凍水,過3-5天趁早晨有凍時機,覆蓋約1釐米厚的碎騾馬糞、草木灰或細圈肥。?

  越冬的蔥苗,在翌春2月下旬開始返青,返青後噴施天達2116抗旱壯苗專用型,利於大蔥生長,防倒春寒危害。在3月中下旬澆返青水。4月上旬,在苗高約15-30釐米時,進行1-2次間苗,苗距5-7釐米。間苗可以結合進行鬆土、除草。4月下旬至5月份,氣溫回升到20℃上下,苗高約30-50釐米,是蔥苗生長旺盛時期,需要做好肥水管理。可分期追速效肥,如尿素、複合肥等2-3次,每畝每次15-20千克。從5月下旬至6月上旬,要以控為主,促控結合。可用1500倍2%的阿維菌素或1.8%愛隔丁乳油3000倍。或75%辛硫磷乳油1000倍。或天達2116抗旱壯苗專用型1000倍加4%天達蚜蝨速克1500倍,防治薊馬、潛葉蠅,蔥蠅等害蟲。每隔10~15天一次,連續2~3次。對地老虎,可選用黑光燈或糖醋液誘殺。藥劑可選用21%天殺斃800-1000倍液。多蹲苗少澆水,使蔥苗健壯,直到移栽前4至5天才澆1水,以利起苗。

  整地移栽
        栽培大蔥,要選用地勢高、土質肥沃的地塊,還要避免重茬,最好與糧食作物輪作。前茬收穫後,抓緊整地,淺耘一遍,撒施優質腐熟的圈肥***每畝4000千克***,整平地面,隨後開溝。蔥溝的距離,棵大白長、培土高的蔥溝行距多在80釐米。蔥溝多呈馬鞍形,溝長20-30米,最長不過50米,溝向南北。先將掘到壟背上的坷垃,用細鐵耙打碎。為了提高肥效,可把底肥施在溝內,每畝約用尿素10千克***或複合肥15千克***,過磷酸鈣25千克。大蔥一般在6月中下旬移栽,要選用一、二級壯苗。長白型蔥***如章丘大蔥***每畝株數一般為1.8-2萬株。栽植通常用幹栽,開溝後把蔥苗順次排列在溝的一側,從另一側壅下覆土,最後澆水。這種方法簡便省工,但收刨時,蔥白基部有個彎,有損外觀。章丘大蔥的最佳栽法是“水插法”,即把選好的蔥秧,在壟背上每隔1米左右施一把,約20-30棵。從地塊中間開兩溝向兩邊種,溝中先澆水,待水滲下,約隔8-10米有一人蹲在壟背上,用剝了皮的楊樹枝或鐵條做成的插秧棒來插苗,棒長30-40釐米,粗2-3釐米,頂端有叉,用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉頂住蔥苗鬚根,趁溝底土壤溼軟,將蔥苗直插下去。適宜的栽植深度為大蔥的管狀葉的分叉處露出土面10釐米左右。移栽後,用天達2116抗旱壯苗專用型600倍加98%惡黴靈3000倍液噴霧,促進根系發達,預防根部病害。

  大蔥的功效與作用

  1.舒張血管

  大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進血液迴圈的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。

  2.降膽固醇

  大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

  3.緩解疲勞

  生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的澱粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。

  4.壯陽補陰

  大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“壯陽補陰”。因此,對男性來說,每週吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。

  5.解毒調味

  大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大蔥含有揮發油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿蔔素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。

  6.預防癌症

  香蔥所含的果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

  7.發汗抑菌

  大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。  大蔥是怎樣種植的?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。