種植啤酒大麥的要點有哪些

  要實現啤酒大麥高產穩產,在種植過程中就應注意一些要點。今天小編就來給大家講講啤酒大麥的種植要點。

  啤酒大麥的種植要點:選用良種

  種植時,應選用產量高,抗病能力強,抗逆性強,皮薄,顏色淡黃,有光澤,無病斑粒。

  無黴味、異味的種子。還應選用發芽率高,發芽勢強,籽粒均勻,蛋白質含量適中的二稜大麥。

  啤酒大麥的種植要點:適當控氮增磷

  啤酒大麥要求籽粒蛋白質含量適中,千粒重高。

  應增加有機肥和磷、鉀肥的施用量,並做為基肥施用,速效氮肥宜在三葉期前用完,春肥一定要早施,根據苗情少施或不施。

  以免氮肥過多,造成貪青晚熟和倒伏。

  氮肥過度會直接導致大麥蛋白質高,不利於麥芽加工,通常為麥芽企業控制的關鍵指標。

  啤酒大麥的種植要點:適當稀播

  實踐證明,依靠增加播種量,加大群體結構拿產量的做法是不科學的。

  適當稀播、既節省了種子量,又能提高分櫱力。但應注意稀播時的種子發芽率一定要保持在90%以上。

  播種期早,施肥多,地力較高的地塊,每畝播種量8kg為宜;

  播種遲,地力和施肥水平低的地塊,每畝播種量為10kg左右。

  儘量做到精耕細作,播種均勻。啤酒大麥最適宜的播種期是霜降前後。

  啤酒大麥的種植要點:收穫

  啤酒大麥對收穫期有嚴格的要求。當發現莖、葉、鞘失綠變黃,穗部表現淡黃色,籽粒正常失水,手撳籽粒硬中帶軟,蠟熟期收穫最好。

  此時收穫的籽粒含蛋白質適中,能提高啤酒的品質。

  收穫啤酒大麥時,應搶晴天收穫,並及時脫粒,晒乾揚淨。

  千萬不要未乾堆藏,以免在堆垛內發熱,“蒸壞”種胚,降低發芽率,影響色澤和品質。