西洋參的種植方法

  掌握好西洋參的種植技術,把西洋參種好就不是一件難事。那麼有哪些呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1.選地整地

  在我國低緯度地區,宜選擇海拔高度800~1000米的山地闊葉林地帶或肥沃的農田。具腐殖質土層較深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位較高、排水良好的壤土或腐殖質壤土;以周圍有灌溉條件的休閒地或生荒地、坡度在5~20度的平緩坡地為好。參地選好後,於播種前1年的春、夏季進行翻耕,忌現整現用。播地深度20釐米左右,不宜太深,使土壤風化熟化,使枯枝落葉充分腐熟。休閒1年以後,再翻耕一次,篩除石塊等雜物,每平方米土壤拌以50%多菌靈8克、腐熟廄肥2~3千克、骨粉1千克或過磷酸鈣2千克,施入土中作基肥。然後,淺耕1次,整平耙細,作成寬1.2米、深20釐米的高畦,作業道寬80~100釐米,以利排水、空氣流通和接受散射光。

  2.移栽種子

  播種育苗的,西洋參苗要培育2年才能出圃定植。定植時期,以春季2~3月萌動前進行為宜,在此期間,愈早愈好。最遲不過4月下旬。也可於秋季植株枯黃後進行,但以春栽為好。於栽參的前一天起挖參苗,隨起隨栽。栽時,按參苗大小分級,分別栽種。按行株距25釐米×12.5釐米比較合理。栽植方法,現多采用斜栽法,即栽植溝與地面保持40~45度的斜度,栽時芽胞向上,根部在溝內舒展,覆土厚5釐米左右,畦面覆蓋4~5釐米樹葉或短節麥草***長5~8釐米***;或加蓋3釐米厚的鋸木屑,以保護參苗安全越冬和防止雜草滋生。

  3.搭參棚

  西洋參原是林下陰生植物,忌陽光直射,人工栽培需要架設蔭棚遮蔭。架棚時間,一般在4~5月上、中旬,在撤掉參地畦面上的覆蓋物的同時開始架棚。棚架的形式有弓形棚、單透棚、雙透棚、平頂棚等,要因地制宜。

  4、蟲害危害

  西洋參生長的病蟲害有立枯病、斑點病、葉鏽病、繡腐病、象鼻蟲、螟蟲、螻蛄、地老虎、金針蟲。

  防治西洋參病蟲害須做好以下三點:

  1***、加強肥水管理,培養健壯的植株,提高抗病能力。及時疏鬆土壤,注意各個生長時期的水肥匹配供應,並噴施新高脂膜,保墒保肥效防水分耗散,確保植體有一個良好的、長環境和條件。

  2***、及時預防,防治結合。結合生產季節和天氣變化,及時用藥,並加施新高脂膜增提藥效,防病蟲侵襲和有效滅殺病蟲。在越冬前,要對土壤作滅殺病蟲處理,並噴施新高脂膜,防寒保溫防病蟲遷徙。

  3***、壯根狀莖,提高含量。葉片開始擴充套件的時候,向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送,提高營養轉換率和鬆土能力,使根莖快速膨大,藥用含量大大提高。

  西洋參的種植技巧

  一、選地與整地技術

  ***一***選地:目前,我國引種栽培西洋參的省市有:吉林、遼寧、黑龍江、山東、北京、河北、山西、陝西、甘肅、浙江、福建、雲南、四川等。一般東北、華北、西北各省區,無霜期在120天以上,年降雨量700毫米以上,1月份平均氣溫不低於-12℃,7月份平均氣溫不超過25℃的地方均可作西洋參氣候適宜區。具體的選地方法如下:

  1、風向與坡向的選擇:平原地區春季和冬季多有大風,而夏季中午至午後3點陽光很強,因此所選地塊應避免迎風,避免強光直射。各地應因地制宜選地,如長春地區春季多刮西南風,冬季多刮西北風;同時,南坡和西坡易受強光直射危害。

  2、前茬作物的選擇:前茬作物以豆類作物、禾本科作物為好,不宜用菸草、茄科、十字花科的白菜、蘿蔔等作物作前茬。

  3、其它選地的注意事項:應選擇土壤較肥沃的農田地,最好在栽種前請教有關專家,並對土地的有關酸鹼度和肥力情況、地下水位、前期除草劑的使用情況作一下調查分析。因為西洋參不能連茬種植,一塊地只能用4年以下。為保證年年都可有收穫,每年都要重新選一塊地,以形成一片連續完整的種植場。所以,從發展的角度看要求所選土地是具有繼續擴建的可能性。此外,所選擇的土地其交通運輸要方便,水源、電力要充足,防火、防盜條件也要完備。

  ***二***整地:利用農田栽培西洋參是我國參業史上的一次重大的改革,解決了參業和林業爭地的矛盾,並有利於採用現代化的管理和機械化作業。因此,發展農田栽培西洋參大有可為。但是,農田土中的有機質含量一般都較低,僅有0.9—3.0%,明顯低於林地腐質土,土壤理化性狀也較差。所以用農田地栽參需要進行施肥改土。改土的方式包括,施用大量有機肥,如堆肥、廄肥、草炭、豆餅肥等,以及種植早熟品種的豆科作物或種植壓綠肥植物如蘇子。然後進行多次耕翻後,使土壤熟化,以達到提高土壤有機質含量,改善土壤理化性狀的目的。施肥改土的方法比較常見,一般可每平方米施入25千克細爐灰,腐熟的鹿糞及豬糞每平方米10—15千克,過磷酸鈣及硫酸鉀每平方米100—150克。其它如豆餅可每平方米施入0.2—0.3千克,骨粉0.5千克,具體施肥量的多少、施肥的種類依土壤肥力狀況和條件而定。整地的其它技術環節介紹如下:

  1、翻地時間:由於農田土比較貧脊,應在開始種植西洋參的前一年開始整地。一般在這間隔的一年時間裡不種植任何作物,而是結合施肥,從5月開始每半月耕翻一次。為消滅地下害蟲,在6——7月施入殺蟲劑,施後翻耙均勻。

  2、耕翻深度:要根據土層厚薄和作床的用土量而定。一般25——30cm,防止將底層的生土翻起。這樣經多次翻耕,可以達到消滅雜草、改善土壤理化性狀的目的。

  二、作床利用農田栽培西洋參,一般的參床規格是:床寬1.4米左右;作業道寬0.6米;長度依地勢而定,可20—60米不等;床高20——30釐米。起土壠是作床的第一步,方法是:在翻耙好的土地上,首先確定參床的方向,即先按地勢標一直線,然後在此直線的一端再標一垂線,在垂線上按參床及作業道的寬度作出標記,再按這些標記畫出方向線的平行線,參床及作業道的界線就劃分好了。最後,把作業道上的土用鍬翻到參床位置,參床土壠就作成了。小面積起土壠可人工作業,大面積則多用機械作業。用拖拉機牽引機械犁把作業道上的土翻到參床的位置,然後再人工清理一下作業道上的餘土即可。一般在播種前作床,作床前,參土還需要進行消毒,防蟲可用辛硫磷或甲基異柳磷2kg/畝。作好床後,土壤消毒可用多菌靈15克/米2,把多菌靈與2—5倍的的細土拌勻,撒在床面上,並與床表5釐米深的表土充分混勻。如果沒有來得及進行多次翻耕施肥改土,作床時還應施入基肥,方法同前面的整地。

  三、搭棚遮蔭西洋參是陰生植物,需要在蔭棚下生長。農田栽培西洋參多采用連體的高式平棚,整個田塊連成一個棚,棚的四周圍上草簾,其上蓋草簾、葦簾或遮陽網,不蓋塑料布,不同於普通人蔘棚。蔭棚的規格是:高度從地面算起為1.8—2.3米,床寬150釐米,床高25釐米,棚下作業,透光率控制在20%左右。蔭棚的搭設時間與作床一般同步進行,具體的搭設方法如下:

  1、棚架材料:各地應因地制宜選擇棚架材料,立柱可用硬雜木、竹竿、水泥柱等,長度為230—250釐米;橫、順杆可用松木杆、竹竿、8號鐵線等。

  2、埋立柱:常見的是將立柱埋在床中心或床邊,這樣便於機械化作業。為保證棚的牢固,立柱入土的深度應保證在70—80釐米。

  3、綁架子:先將橫跨床立柱間的橫杆或橫拉線綁好,然後在已綁好的橫杆或橫拉線上,順床按每床3根綁順杆或順拉線。要求橫順杆***拉線***要綁牢繃緊,橫順杆***拉線***交叉處也要用細鐵絲綁牢。整體參棚的周圍應拉數條地角線,類似加固電線杆的作法,以增強參棚的牢固性。

  四、播種

  1、種子處理技術:西洋參種子有休眠現象,為保證能出苗好、出苗齊,種子需要預先處理。西洋參的種子處理技術較為複雜。處理的場所一般以選在室內為宜,具體的作法如下:西洋參果實採收後***8月下旬至9月上旬***,及時搓去果皮果肉,選取成熟飽滿的種子,然後與過篩後調好溼度的細沙或細土混拌均勻,細沙的溼度要求是:手握成團,1米高落地就散。拌好的種子裝箱或裝入處理床內,箱或床的四周要用同樣的細沙隔墊覆蓋好,避免混拌種子直接接觸箱或床壁,隔墊覆蓋的細沙厚度5—10釐米。為避免爛種,種子還應消毒,方法是用50%多菌靈500倍液或65%代森錳鋅600倍液浸種10分鐘。處理期間的溫度條件是,裂口前控制在16—18℃,裂口後控制在12℃左右。前期每15天倒種一次,結合倒種調好溼度,倒種後照原操作再裝箱或裝床;種子裂口後每7天倒種一次,處理的沙子溼度可稍低點。在這樣的條件下,一般經過120天左右,種胚長可達4毫米長,也就是達到種仁長的4/5左右,這樣的種子就處理合格了。如果沒有達到這一標準,則要繼續處理。處理好的種子這時應逐漸降低溫度條件,使之在0—5℃條件下持續放置60天以上。然後再繼續降溫至完全結凍,放入事先備好的冷藏坑中蓋嚴儲存,待翌春化凍後取出播種。

  2、播種:西洋參可在春秋兩季播種。各地可根據具體氣候條件而定,但必須掌握一個原則:即春播不宜晚,秋播不宜早。目前西洋參生產方式常見的有兩種,一是種子直播,西洋參在同一塊土地上連續生長4年;二是先育苗1—2年,然後移栽再種2年。播種前1—2天應進行床面噴灌或澆灌。播種方法多用穴播,少數為撒播。播種量的多少和種子質量、管理水平等有關,直播穴播株行距***釐米***可用6×7,7×7,8×5,10×5,10×7—8等;育苗則採用5×5,5×7,6×7等。播種深度為3釐米,播後床面要蓋草。

  五、田間管理

  ***一***生育期管理

  1、床面覆蓋:農田栽培西洋參床面覆蓋是關鍵,一般用稻草或麥草,具體根據各地資源情況而定,1—2年生的苗田厚度為2釐米;3—4年生3釐米。結合生長季節的床面覆蓋,還應作好床面鬆土、消毒及施肥。

  2、追肥:西洋參播種後一般要在同一地塊連續生長4年,單靠施用基肥不能保證使其正常生長髮育,必須適時追肥。特別是3—4年生的地塊,如不及時追肥,將會影響西洋參的產量和質量。可在下完防寒物之後,每平方米施入蘇子***煮熟碾碎***50克、豆餅粉100克、脫膠骨粉40克。也可施用高效複合肥,每平方米100—150克。此外,還可在綠果期進行1—2次根外施肥。

  3、灌排水:適宜的水分條件是西洋參生長良好的必要保證。各地應因地制宜抓好灌排水工作。灌水應採用噴灌或澆灌方式,一般每平方米用水量15—20公斤。4年生的地塊,秋季起參前20天左右,適當灌水或放雨,可提高參根產量和折幹率。在進入雨季前,要把田間排水溝清理好。

  4、遮蔭:當西洋參剛頂土出苗時,就應進行遮蔭管理工作。所用的遮蔭材料有葦簾、板條、尼龍遮陽網等。目前農田栽培西洋參多采用葦簾。葦簾的規格是:簾的草把粗2.0—2.5釐米,間隙1.0—1.5釐米,簾寬要比床寬加作業道寬多出40—50釐米,長度可靈活。上簾時要求床與床間遮蔭簾的搭接處,一定要對準作業道,同時上好的簾一定要綁牢。對於不同年生的西洋參,以及季節不同,簾子的透光率應作適當的調整。低年生的西洋參應在夏季到來時及早在棚上插闊葉樹枝以減弱光照;其它年生的西洋參也應酌情在盛夏在棚上插闊葉樹枝。

  5、摘蕾、疏花及採種:3—4年生的西洋參開始大量開花結果,對於不留種的地塊,應及時將花蕾摘除。留種地為保證種子飽滿,則要進行疏花工作,方法是將花序中心1/3左右的花蕾摘除,只留外圍30個左右的花蕾。西洋參種子成熟不一致,應當分批採收。

  6、病蟲害的防治:西洋參的病蟲害種類很多,尤其是病害,不僅種類多,而且危害嚴重。目前公認的較為嚴重的病害有5—6種,分別是黑斑病、立枯病、疫病、菌核病、根腐病。防治辦法以藥劑為主,可用的藥劑有500倍的50%的多菌靈、600—800倍的65%的代森鋅、500倍的75%的百菌清、800倍的代森錳鋅、800倍的40%的代森銨、1000—1200倍的甲基託布津、1:1:120—160倍的波爾多液等,輪換使用,從出苗50%起,每7天打藥一次。藥應保證全面噴灑在葉面、葉背及莖杆上,打藥後如遇下雨,應及時補打一次。春季出苗前田間消毒可用1%的硫酸銅,全面噴灑在床面、作業道、棚架及簾子上。對於已發病的植株應拔除,並對該處進行重點消毒。西洋參的蟲害有金針蟲、螻蛄等,可用毒餌***敵百蟲與鮮草1:50—100***或藥劑澆灌***辛硫磷500倍液或敵百蟲700—1000倍液或敵敵畏600倍液***。

  ***二***休眠期管理

  1、越冬防寒:在東北地區栽培西洋參,在土壤結凍前或在春季開化時,易出現氣溫在零度上下頻繁的驟然變化的現象。有時會造成西洋參芽胞、根莖遭到損害,生產上叫“緩陽凍”,因不同年份、不同的管理技術,這種凍害造成的損失率低的達10%、高的可達80%左右。因此,在西洋參枯萎休眠後,要進行防寒覆蓋,確保安全越冬。防寒覆蓋物可因地制宜,用稻草、樹葉或防寒土,一般農田栽培多把整個地塊全面覆草,厚度10—20釐米。防寒覆蓋分兩次完成,當土表剛結凍時蓋防寒物7—10釐米,隔10—15天再全面覆蓋完畢。風口處、陽坡、砂性大的地塊,要適當早覆並夾防風障。

  2、維修參棚:每年積雪融化後,西洋參出苗前,是維修參棚的好時機。要把倒塌的、傾斜或不結實的棚架修好、修牢。

  西洋參種植管理方法

  ***1***越冬管理:越冬期間,先清除參床上的殘株枯葉,可大量減少來年的病害。畦面也進行土壤消毒。為防參根發生凍害,越冬期畦面要蓋防寒物,11月中、下旬,在參畦上覆蓋麥稈等5~6cm厚,其上再壓土,可起到保溫防寒的作用。如果氣溫繼續降低,可再蓋一層塑料膜,膜上再蓋草和土。3月下旬將畦面上覆蓋防寒物撤除,提高地溫,以利提早出苗。畦面噴等量式波爾多液消毒。如畦面乾旱,可噴水潤溼,疏鬆表土,以利幼苗出土。

  ***2***搭棚遮蔭:有機西洋參忌強光直射。根據春夏秋季節的溫度變化、光照變化及不同參齡的需光差別,通過參簾及覆蓋物調節好光照強度。搭棚要求能防止畦內參苗被上午10點至下午4點之間的強光照射,使上午10點前,下午4點後的斜陽光射進蔭棚。在出苗前搭棚遮蔭.

  目前,我國栽培有機西洋參主要採用兩種不同的遮蔭方式,一種是傳統的矮棚,一種是平頂高棚。矮棚前簷高90~120cm,後簷高60~90em,上面蓋葦簾、草簾,也可用竹簾、高粱稈、蘆葦、樹枝等林料,編製成雙透簾。簾寬200~250cm,透光度20%。高棚2m,要搭牢固以防被風吹倒。遮蔭透光度20%~25%,於解凍前搭好。達到易通風,方便人工管理。

  炎熱夏天可在棚架外陽光易進入畦的一邊,插上帶葉的樹枝或掛簾遮光。山區涼爽的環境透光度可22%~25%;一、二年生平原地區透光度可18%~20%,三、四年生透光度可22%~25%,要隨年齡和季節變化靈活掌握。合理的光照可以減輕病害,提高保苗率和產量。

  ***3***除草追肥:參畦內雜草要及時清除,拔草時注意不要把參苗帶出。一定要勤除。大量施用優質有機肥,能使有機西洋參中的人蔘皁苷含量提高27.86%。追肥:二年生以上的參苗,特別要注意追肥。休眠期追肥:二、三年生參苗,待秋季回苗後或春季解凍後將畦面覆蓋的稻草取掉,將腐熟好的豆餅或複合肥撒人畦面,輕輕鬆土,使肥與土混合均勻,再將草蓋好,可促進參苗生長,提高產量。

  ***4***護根覆蓋:5月份參苗出齊後,結合鬆土覆蓋落葉、短段麥稈、粉碎的無籽雜草、草糠等3~4cm厚。護根覆蓋,具有防旱保墒、防止土壤板結、防止雨水沖刷根際、控制水土流失、調節土壤溫度等優點。

  ***5***防旱排澇:控制水分溼度。參畦內水分大,參要爛根,各種病害就隨之而來。出苗期根據旱情適時澆水潤土,尤其5~6月份乾旱季節,注意澆水,直到旱情解除。7~8月份是雨澇季節,注意及時排澇,以防積水爛根。

  4.選育良種

  有機西洋參二年生苗有部分植株孕蕾開花,不宜留種,可將花蕾及時摘除。選3年以上大植株留種。為採收到大粒飽滿種子,將傘形花序外圍的花留下,中心部分花蕾疏掉,留下的果實充分發育,可得到飽滿的種子。待果實變紅時種子成熟。將採下的紅果放到容器內用清水漂洗數次,去掉果肉、果皮及癟籽,取出沉入水底的純淨種子,貯藏備用。

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